张子豪
猪肝营养丰富，不仅味道好，而且非常容易消化。烹制的方法非常多，可以选择小炒着吃，或者是拿来煮汤喝。但是，很多人建议产妇不要吃猪肝汤，认为猪肝会导致产妇回奶，容易饿着宝宝。那么，产妇能不能吃猪肝汤？
一般来说，产妇能吃猪肝汤，但不要吃太多，适量吃就行。产妇是可以放心的食用猪肝，有利于补充体力，促进身体恢复，加快伤口的愈合。除此之外，食用猪肝还能够促进恶露的排出，但是肥胖和高血压的产妇必须控制食用猪肝的量。
由于猪肝里面含有一些毒素，而且有毒的血液会分散在每个肝血窦中，所以给产妇煮汤喝的猪肝必须彻底洗干净。买好新鲜的猪肝后，可以把它放在淡盐水里浸泡几个小时，但是时间要控制在3个小时内，然后放入清水里泡一会。煮猪肝汤的时候一定要全部煮熟，将里面的病菌全部杀死。
食用猪肝汤可以明目养血，容易消化，而且没有副作用，所以产妇吃猪肝汤利于身体的恢复。但是猪肝里胆固醇含量较高，不能一次吃太多，容易加重心血管疾病。
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