张子豪
蒜苗作为一种配菜，可以和很多肉质食品做出不一样的美食，很多美食上缺少不了它的存在。并且，吃蒜苗对身体很有好处，可以增强抵抗力，通畅排便，预防癌症。那么，产妇能不能吃蒜苗？
产妇时可以吃蒜苗的，蒜苗含有丰富的营养，例如：胡萝卜素，蛋白质等等，根据孕妇的身体状况可以适量的吃，这样可以补充营养和补充能量。但是，需要留意的是，蒜苗是一宗刺激性的蔬菜，吃多了容易引起上火，并且蒜苗很难消化，一次性不要吃太多。另外，不要和韭菜一起吃，更加容易消化不良。
吃蒜苗还是有很多好处的，比如，蒜苗可以降血脂，对心脑血管起保护作用。蒜苗中含有许多的膳食纤维，对产妇的消化功能有促进的作用，达到通畅排便的功能。蒜苗含有许多矿物质，维生素，补充了产妇缺少的能力和营养。
吃蒜苗有很多的好处，但是不宜多吃，不宜乱吃，需要适量搭配其他果树肉类一起吃，产妇的身体才可以尽快恢复。另外，还需要注意蒜苗烹饪方式，如果烹饪过烂，会使蒜苗中的营养物质流失。
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