张子豪
韭菜是我们经常会吃的食物，它大多都是用来包饺子。在女性生了宝宝之后，需要在饮食上谨慎一些，以免误食了回奶的食物。很多人都认为韭菜就有回奶的作用，所以哺乳期女性不能吃。那么，哺乳妈妈能不能吃韭菜呢？
哺乳的宝妈不能吃韭菜，因为它确实有回奶的作用，宝妈食用后容易使奶水分泌减少，因此正处在哺乳期的女性，是不宜吃韭菜的。要是宝妈的奶水分泌太多，经常的涨奶，而宝宝又吃不了那么多的话，倒是可以吃韭菜，这能让奶水少分泌一些。
韭菜里面的粗纤维很多，食用后不易消化吸收，因此大家不要一次吃太的多，不然的话粗纤维就会刺激肠壁，很容易引起腹泻。每次吃韭菜要控制在100-200克，绝对不能超过400克。大家尽量选择在初春的时候吃韭菜，因为这时候的韭菜品质最佳。
由于韭菜里面的硫化物在遇热之后易于挥发，所以在烹调韭菜的时候，应该用急火快炒起锅，以免失去韭菜风味。韭菜性温，如果体质偏热以及患有眼疾、溃疡病的人吃韭菜，就很容易感到烧心，所以这类人群尽量少吃韭菜。
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