张子豪
回奶汤是一种专门为即将准备戒奶的宝妈们准备的汤品，回奶汤利用中国古老的中医食补知识，通过文火慢炖营养食材，使食材中的有效成分充分融进汤中。力争让宝妈们喝过回奶汤后，能够充分缓解回奶时乳房出现的肿胀痛等症状，帮助宝妈轻松回奶。那么回奶汤怎么煲？
丝瓜鲫鱼汤：做法：活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。
清炖乌骨鸡：做法：乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。
花生炖猪爪：做法：猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。
熘炒黄花猪腰：做法：猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。
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