张子豪
当宝宝逐渐长大，家长们就会慢慢给宝宝增加辅食。不过，在选择食材时，有的家长自己也不确定宝宝能不能吃，比如毛豆。那么，宝宝能不能吃毛豆呢？
宝宝是可以吃毛豆的。毛豆中含有不少的卵磷脂，这种叫做卵磷脂的物质是大脑发育需要的营养物质之一，宝宝吃毛豆不仅不会伤害身体，还能够补充卵磷脂，帮助大脑的发育，增强大脑的记忆能力，生长对于智力的增长也是有好处的，所以家长给宝宝吃毛豆是可以的。
另外，宝宝吃毛豆还有助于补铁。一般宝宝都需要适当地补铁，因为铁元素在血液的运输中起到很重要的作用，如果铁元素缺失，宝宝有可能会出现贫血等的现象。而毛豆中不仅含有铁元素，而且这里边的铁元素还有易于宝宝吸收，对宝宝的身体发育也是有帮助的。
不过，如果宝宝还不足三周岁，有些吃毛豆的事项还是需要家长注意一下的。一般新鲜的毛豆都具有皂素、皂苷、凝血素和胰蛋白酶抑制物等物质，这些物质如果在烹饪的过程中没有被完全破坏掉，宝宝吃了可能会出现中毒的现象。因此，建议家长给宝宝吃毛豆一定要把毛豆煮熟透了。
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