张子豪
当宝宝身体发育完全处于长牙齿时，给宝宝选择磨牙饼干是比较好的选择。这时候宝妈们为了保证宝宝成长的健康，多数会选择自己动手做婴儿的手指磨牙饼干。那么婴儿手指磨牙饼干怎么做酥？
第一步，筛选70克低筋面粉和奶粉放入盆中，加入核桃油，水果汁，再加入鸡蛋黄，搅拌均匀，开始揉面。因为我们要把饼干做酥，则应多加几颗蛋黄。宝妈们可以剩余十克低粉，留一小点，其余的全部放入盆底，用来帮助揉面时不那么粘。
第二步，揉到光滑，揉圆放入案板上，醒面25分钟。烤箱预热，上下火170℃左右，接着把这些面团用擀杖擀成自己想要的长度宽度和厚度，切成自己想要的大小形状，方便宝宝抓握，防止有尖头磕碰到宝宝，入烤箱中层烤至30分钟。
宝妈们，要根据自己做的厚度来看，如果出烤箱后，中间的没熟，或者是软的，就要再在进烤箱烤五分钟。但如果还没到时间，饼干要焦了，也要注意关火。若中途饼干起泡，可用牙签除去泡泡。其次宝妈妈还可加入有营养的水果汁，这不仅可增加更多的营养成分，还可增加饼干的酥性。
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