孕妇在怀孕期间的饮食是很重要的,不光是关系到产妇的恢复,还关系到宝宝是否能够健康成长,想要更好的给孕妇补充营养,就不光是要注意食材,还需要注意烹饪方式,煮粥是一个比较好的选择,有的人想要知道月子粥的各种做法窍门都有哪些,学习下吧。
月子粥的各种做法窍门都有哪些
1、 核桃银耳紫薯粥。用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎,锅中放水,将米放入锅 中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火,小火煮约40分钟,煮至米粒开花,放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。
2、 八宝莲子粥。所有材食材除萄葡干之外,洗净浸泡半天,将浸泡后的食材,倒入锅中小火煮90分钟左右,倒入洗净的葡萄干,煮上5分钟,可依个人口味调入冰糖,关火即可。
3、 猪肝菠菜粥。菠菜提前焯水,去掉多余草酸,猪肝切小丁,加料酒腌制10分钟,菠菜切小碎,大米加水大火煮,煮开后转小火煮30分钟,米粥煮好后放入切好的猪肝丁拌均匀,盖盖煮10分钟,撒入菠菜丁,调入盐,煮一分钟后出锅。
坐月子期间不能吃什么
1、冰冷食物,因为冰冷易影响身体的气血运行,容易引起身体酸痛。
2、浓茶、咖啡,以及所有辛辣、燥热、油炸、油腻、黏滞难消化、坚硬粗糙的食物皆不宜食。
3、不要吃一些从来没吃过的食物,以免不适应,可能会肚子痛或是拉肚子。
知道了月子粥的各种做法窍门都有哪些以后,还可以按照产妇的口味对原材料进行调整,一般来说,只要不是特别刺激的食物,产妇想要吃什么就可以吃什么,这样才能够更好的消化,而且还能够减少产妇在恢复期间的心理压力。
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