张子豪
蛇果营养丰富，而且口感很好，是非常受欢迎的一种水果。有很多家长也会将蛇果喂给宝宝吃，但是小婴儿因为牙齿没有出全，肠胃消化系统也不是很好，吃起蛇果来不是很方便。那么，蛇果怎么蒸给宝宝吃？
一、清洗蛇果。首先，将蛇果的用水冲洗下，将外皮浸湿。然后，在蛇果的表皮上放少许食盐，揉搓表皮，这样能够很快的将蛇果表面的脏东西和农药成分搓掉。而且，食盐也可以杀菌。搓干净之后，再用清水将蛇果表面的盐分冲洗掉。
二、将蛇果切块。先将蛇果对半切开，然后去掉根蒂。用小勺将果核部分挖出来。然后将果肉部分切成均匀的小块，放入碗中，再加入冰糖。冰糖的多少可以根据个人的喜好添加，不宜放得过多，齁到宝宝。
三、上锅蒸熟。在锅中加入清水，烧开后将蛇果放在锅上，大火蒸五分钟，取出放凉之后即可食用。蒸过的蛇果当中的果胶会变得比没蒸过时的要软的多，软化后的这些营养物质更容易被人体吸收，对于宝宝来说，是很好消化的食物。而且，对于宝宝幼嫩的肠胃来说，在天冷的时候直接生吃蛇果会刺激到它的肠胃内脏，蒸熟之后吃不会伤害到肠胃。
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