张子豪
鸡蛋是一种既便宜有好吃的食物，也是很物美价廉的，鸡蛋里面含有各式各样的营养物质，特别是蛋白质，有利于肌肉的形成，因此很多热爱健身的人们也是很喜欢吃鸡蛋的。那么，给宝宝炖鸡蛋怎么炖呢？
因为宝宝还小，需要吃一些比较嫩的鸡蛋，炖鸡蛋可以让鸡蛋吃起来更加鲜嫩，宝宝也是比较容易接受的。鸡蛋在温度为70度的环境下是会凝固的，我们要把握好水温，用温水去搅拌蛋液，接着就开锅把鸡蛋煮了；把握好蒸鸡蛋的时间，一般是开锅后再蒸8分钟；蛋液和冷水的比例也要调整一下，一般是为1：2。
如果觉得单纯给宝宝蒸鸡蛋吃不美味的话，可以选择变着花样给宝宝做鸡蛋吃，可以做一些焦糖牛奶炖鸡蛋，也可以做一些鲜奶炖蛋，这些所含的营养也是很好的。
做什么事情都是要考虑全面的，因此在给宝宝吃鸡蛋，不可以让宝宝一下子吃整个，这样子宝宝会噎到的，而且宝宝也是很难去消化的。煮鸡蛋也不要煮太久，可以煮8到10分钟就行了，这样子也不会破坏鸡蛋里面的营养。还有最好是早上给宝宝吃鸡蛋。
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