什么是非必需氨基酸(Non-Essential Amino Acids)？

非必需氨基酸是人体产生的氨基酸，氨基酸相互结合形成长的蛋白链，人体每个细胞都依赖这些蛋白链生存，人体内共合成12种非必需氨基酸：丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸酸、谷氨酰胺、甘氨酸、组氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸这些非必需氨基酸对人体都有好处，也有副作用。丙氨酸在过度的体力活动中会清除体内毒素。然而，过多的丙氨酸会导致慢性疲劳。这种氨基酸也存在于鱼、蛋和肉中天冬酰胺，半胱氨酸和谷氨酰胺都存在于乳制品中。精氨酸对细胞分裂、免疫系统功能、愈合伤口至关重要，它还可以帮助激活大脑中的生长激素，有助于保持高精子数。此外，在坚果、糙米、葡萄干中也有发现，和巧克力。过多的丙氨酸会导致慢性疲劳天冬酰胺有助于氨基酸的转化，保持神经系统的平衡。它存在于家禽、鸡蛋和其他乳制品中。天门冬氨酸能增强耐力，合成葡萄糖，并清除体内的氨和毒素。体内天冬氨酸含量低会导致脑损伤和神经系统问题葡萄干含有精氨酸，一种非必需氨基酸。半胱氨酸有助于保持指甲、皮肤，这种氨基酸也存在于花椰菜、燕麦、胚芽和大蒜洋葱中。谷氨酸能保持强大的记忆力、精神功能，缓解疲劳。这种酸也存在于乳制品、家禽中，还有肉类。人体内合成了12种非必需氨基酸，包括丝氨酸。谷氨酰胺有助于大脑保持健康，有助于脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）的形成。甘氨酸产生核酸并帮助身体生成蛋白质。两者都是存在于豆类、鱼类和乳制品中。燕麦中含有有助于保持指甲和头发健康的半胱氨酸组氨酸是婴儿生长发育所必需的一种非必需氨基酸，它能释放组胺来抵抗过敏反应，合成红细胞和白细胞。脯氨酸对胶原蛋白至关重要，能维持健康的关节、肌腱和心肌。这两种物质都存在于大米、鱼和肉中花椰菜是半胱氨酸的来源，有助于保持指甲，头发和皮肤健康。丝氨酸能增强肌肉，在DNA、RNA合成和蛋白质合成中发挥重要作用。当外来物质攻击时，丝氨酸还能通过产生抗体来保护免疫系统。一般来说，它存在于小麦面筋和花生中。酪氨酸有助于甲状腺产生甲状腺素。甲状腺素在燃烧脂肪、调节新陈代谢和生长速度方面非常有效。在鳄梨中发现，杏仁和香蕉。酪氨酸存在于鳄梨等食物中。