根据它们的栖息地和可利用的资源,大猩猩主要吃不同类型的植物。大猩猩在觅食时会消耗大量的能量,但与其他动物不同的是,它们不会剥夺栖息地的植被。尽管大猩猩在很大程度上被记录为食草动物,但有证据表明,大猩猩的饮食包括还有一些肉。
大猩猩主要吃各种各样的植物。雄性大猩猩的平均体重在300磅(约136公斤)到400磅(约182公斤)之间,每天消耗大约40磅(约18公斤)的植物,不过一些专家说,成年的山地大猩猩一天最多可以吃60磅(约27公斤)大猩猩习惯于用它们的力量撕碎树木和其他植被,但它们也可以用灵活的手来选择合适的部位。大猩猩也吃一些昆虫,但通常是偶然的,因为昆虫附着在植物上。大猩猩的饮食可能因其物种和栖息地而异。例如,西部低地大猩猩的食物主要是水果,还有一些树叶和种子。而山地大猩猩则主要吃树叶、茎、根和花。雨季的竹笋是山地大猩猩最喜欢的美食。只有2%的山地大猩猩的食物是水果,因为水果不多生长在其栖息地中的各种水果;虽然时令黑莓是最受欢迎的水果。幼年大猩猩在生命的最初几个月里完全依赖母乳,但到了6个月大的时候,它们就准备开始觅食植被了。觅食消耗了大量的能量,尽管大猩猩消耗的大部分植被都很低在营养成分方面,它们可以通过大量食用来弥补这一不足。超重的大猩猩在野外非常罕见,因为它们的高纤维饮食无论它们的栖息地是什么,大猩猩对环境都比较温和,不会破坏栖息地的植被。当食物供应开始减少时,它们会迁移到另一个地区。在食物供应减少的月份,它们吃得更少,睡得更多。虽然大猩猩被认为主要是素食者,一些证据表明,当大猩猩有肉吃的时候,它们会食用肉。关于大猩猩饮食习惯的知识很大程度上依赖于在没有足够肉的地区进行的研究。圈养的大猩猩会吃一些肉,一项对西部低地大猩猩的研究发现,它们的粪便中有猴子和羚羊。

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