什么是长须鲸(Walleyed Pike)？

圆眼梭子鱼，通常被称为黄壁虎，是一种淡水鱼，产于美国北部和加拿大大部分地区。它通常长到约2.5英尺（75厘米），重约15磅（6.8公斤）。外表橄榄色或黄色，两侧颜色较深，阴影较浅它的下侧。壁虎可以吃青蛙。这种鱼的嘴很大，长满了锋利的牙齿。这些锋利的牙齿是用来捕食猎物的，包括鲶鱼、青蛙，蜗牛，小龙虾，甚至是小型哺乳动物，如果有机会的话。长眼梭子鱼以前和蓝壁虎共享栖息地，但是这种鱼现在被认为已经灭绝了。人们认为它可能是过度捕捞的受害者。壁虎是受欢迎的淡水运动鱼类。这种鱼每年都会产卵，留下数万个大的巢穴。这些巨大的巢穴可以确保至少有一部分卵孵化出来，即使其他的卵被其他鱼类吃掉，或被汹涌的海水或恶劣的天气破坏。如果这些鱼能长到成年，它可以活20年以上，在其整个生命周期中缓慢生长。壁虎可以在各种各样的水环境中茁壮成长，但大多数都是在湖泊和其他大型水体中发现的。它喜欢温度较低且有轻微浑浊的浅水。它是夜间活动的，通常在清晨捕食。在五大湖地区和阿勒格尼山脉一带可以发现大量的这种鱼。瓦莱伊是令人难以置信的受欢迎的运动鱼和整个行业都得到了壁挂梭子鱼渔民的支持，他们寻找专门的诱饵、鱼竿和其他可以帮助他们捕捉尽可能多的鱼的工具墙眼梭子鱼的流行使得它在美国得到了广泛的养殖。但是这些农场并不是以鱼为食，取而代之的是，它们创造了大量的鱼群，然后被带到湖里用来捕鱼。这些计划人为地扩大了这种鱼的自然栖息地。它们不是原产于美国西部各州的，现在除了加利福尼亚州以外，美国西部大部分地区都有这种鱼。虽然这种鱼可以在商店里买来食用，但大多数吃鱼的人都是自己钓到的。一旦钓到它，可以用多种方法来制作。烧烤、烘焙和煎炸鱼眼的食谱很常见。