什么是卡尤加鸭(Cayuga Duck)？

卡尤加鸭是一种黑色的家养鸭，可能起源于纽约州北部的手指湖地区。这种鸭子每年能产100到150个鸡蛋。它们被认为是好吃、容易驯服、自给自足和耐寒的。卡尤加鸭可能最早是在年由一对野鸭培育而成的19世纪初的美国东北部。然而，也有人认为卡尤加鸭可能是起源于英格兰兰开夏郡的一个类似品种的后代。有人怀疑卡尤加鸭可能是来自兰开夏郡的一个类似品种的后代，英国。卡尤加鸭的羽毛是黑色的，带有金属绿色的色调。随着鸟的年龄增长，羽毛有时会带有白色的斑点。喙通常是黑色的，但可能会在尖端附近褪色为橄榄绿。卡尤加鸭的脚通常是黑色或黑色的，但随着年龄的增长，可能会呈现橙色。卡尤加鸭被认为是非常好的肉食。它们通常会达到7到8磅（3.2公斤到3.6公斤）的大小。这些鸭子通常有非常深的颜色的羽毛，因此通常很难清洗。剥皮，而不是拔毛，卡尤加鸭经常被推荐。这些鸭被认为是很好的饲养者，通常会产大量的蛋。卡尤加鸭每年可以产100到150个鸡蛋。这些蛋经常被食用。鸡蛋的颜色在整个产蛋季节都会发生变化。在开始产蛋的时候，鸡蛋的颜色可能很暗产蛋季节，但通常在季节结束时变白。卡尤加鸭被认为是一种耐寒的品种，据说很容易驯服和照顾。这种鸭子被认为是寒冷冬季的理想选择。卡尤加鸭被认为基本上自给自足如果有足够的觅食机会，这些鸭子通常主要依靠它们自己觅食的食物，这些鸭子被认为是很容易驯服的。这种特殊品种的鸭子的历史仍有争议。许多人认为，这些鸭子最早是在1809年从纽约公爵郡的一对野鸭中培育出来的，因此，这些鸭子被命名为"卡尤加"，是以纽约州北部手指湖地区的土著人命名的。其他人认为，这种鸭子是英国本土的一种类似的黑色品种的后代，1840年，一位名叫约翰·克拉克（John S.Clark）的人将其引入手指湖地区。1874年，该品种被美国家禽协会（American Footry Association）的"完美标准"（Standard of Completion）所接受。19世纪末，它在美国广受欢迎，直到其他品种取代了它。