葫芦科是什么(Cucurbitaceae)？

葫芦科植物有118～119属700～800种，又称葫芦科、南瓜科或甜瓜科，葫芦科的每一种可食用的葫芦都有，通常原产于南美洲和非洲的热带气候以及北美和欧洲较干燥的地区。葫芦科的大多数品种都有螺旋状的嫩枝和交替的浅叶。嫩枝缠绕在物体上，有助于支持植物的生长，这也是这些植物通常被视为藤本作物的原因。植物通常有雌花和雄花。雄花含有花粉，而雌花含有种子。授粉只能通过外部运输进行，例如蜜蜂，因为花粉没有空气传播的能力。南瓜科的一种木瓜。通常肉质，果实通常有坚硬的外壳。一些种子可以食用或用于药用。此外，许多种类的种子有翅，这意味着它们在里面或者附着在可以漂浮很远的物质上。直升机枫树种子和蒲公英绒毛是有翅种子的常见例子。在葫芦科植物中，有翼种子属的一个属，Alsomitra，事实上，这对早期飞机的机翼设计起到了启发作用。每种可食用的葫芦都来自葫芦科植物科。葫芦科有两个亚科：花椒科和葫芦科。虽然葫芦科是较大的亚科，花椒科包含所有有翅种子，而葫芦科则含有用于农作物的植物葫芦常被用作贮藏容器和乐器。葫芦科作物在经济上有价值已有数千年的历史。目前已发现几种植物的种子，估计有8种，千年前。这些植物被认为是美国和欧洲最早栽培的植物之一。不同物种的生长季节各不相同。例如，在一年四季都不暖和的地区，如美国中西部，西瓜在温室里的头几个月里就被种植在移栽到田里，在那里它们继续生长三个月，直到最后可以收获。相反，黄瓜，特别是用于腌制的黄瓜，只有六个星期的生长季节，在大型黄瓜农场里，它们通常一周收获一次以上。除了西瓜和黄瓜外，南瓜、像哈密瓜这样的甜瓜和南瓜都是这个科的蔬菜作物。然而，并不是所有的品种都被用作蔬菜。有些种类的黄瓜，如葫芦，拉格那利亚，和非洲角黄瓜是一种观赏性的植物，葫芦也被用作容器和乐器的谐振器。此外，还有一些被认为是杂草的物种，例如大球蚧或常春藤。黄瓜属于葫芦科。