什么是采茶(Tea Plucking)？

"采茶"是一个术语，用来描述采摘茶叶的活动，这些茶叶被认为可以用来制备茶叶和茶制品。采摘茶叶是一个可以手工完成的过程，也可以使用有助于加快作物收获的机械进行管理。有效的采茶涉及到能力确定某一特定茶树的叶子何时达到所需的成熟度，并努力只提取这些叶子，让剩下的叶子留在植物上并继续成熟。采茶就是采摘茶叶。采茶的具体步骤会有所不同。采茶时要注意所涉及的植物类型和植物的栽培条件。通常，采摘将取决于确定哪些叶子已经准备好采摘，然后在一年中的特定时间进行采摘，此时植物被认为处于最佳状态。决定何时采摘通常取决于当时的气候条件，以及采摘对剩余叶子的影响留到以后采摘。一杯茶。传统上，采茶都是手工采摘的。使用这种方法确实有一些优点，因为它允许管理采摘的训练有素的人员在采摘每片茶叶之前对其进行视觉评估。实际采摘可以使用为此目的而设计的剪刀，或者通过轻轻地抓住叶子的茎，在涉及的两个手指的指甲之间挤压茎干，轻轻地从植物上摘下叶子。较大的操作有时使用机械来辅助采茶同时可以更快、更有效地收集大量的茶叶用于茶叶的大规模生产，收获未成熟的叶子甚至部分植株的风险也会增加。使用具有筛选功能的附加机械将叶子从不适合生产干茶和其他茶产品的任何其他植物废料中分离出来是很正常的采茶机械越来越普遍，特别是当植物作为主要经济作物种植时，由于设计和技术的进步，今天采茶所用的设备能够更精确地进行采摘，这反过来有助于减少将收获的叶子与其他植物物质分离所花费的时间和资源。