什么是西班牙鲭鱼(Spanish Mackerel)？

西班牙鲭鱼，有时也被称为大西洋的西班牙鲭鱼，是一种鱼类。它通常是绿色和银色，腹部有黄色斑点。这些鱼大多数重量不超过3磅（1.36公斤），可长到3英尺（90厘米）。西班牙鲭鱼的学名西班牙鲭鱼通常以沙丁鱼等小鱼为食，地理分布范围从北美洲到加勒比海这些鲭鱼在佛罗里达州周围最为丰富，远离大西洋和墨西哥湾的海岸线。它们通常喜欢热带或亚热带水域，在水温低于68°F（20°C）的地区并不常见。鲭鱼有时会向北迁徙到新斯科舍省，但通常以前会向南迁移冬天开始了。海豚捕食西班牙鲭鱼。西班牙鲭鱼通常在大型学校旅行，它们与金枪鱼有着密切的亲缘关系，通常是非常快速和强壮的游泳者。雄性和雌性的西班牙鲭鱼在第二年达到性成熟。产卵很可能发生在4月至10月之间，取决于地理位置。在温暖的水域中，卵在产卵后大约25小时孵化出来。较小的鱼类，如鲱鱼和沙丁鱼，是西班牙鲭鱼的一部分。较大的鱼类，如鲨鱼和宽吻海豚，捕食西班牙鲭鱼。在20世纪80年代，由于过度捕捞，西班牙鲭鱼的数量正在减少。因此，制定了配额来帮助增加它们的数量捕捞鲭鱼通常使用刺网，但也可以使用鱼钩和鱼线、陷阱网和海滩围网。许多人认为西班牙鲭鱼是味道最好的鲭鱼之一，因为其味道丰富，肉质坚硬。其味道可与鲻鱼或旗鱼相媲美。这些鲭鱼也是欧米伽-3酸的良好来源。这种鱼可能含有高水平的汞，一般不建议成年人每月吃两次以上，12岁以下的儿童每月最好不要超过一份。西班牙鲭鱼更喜欢生活在热带或亚热带地区的水域。