大多数HCG食谱的特点是简单,全食物成分,提供适当的营养和很少的热量摄入。最好的是使用营养密集的食物,如蛋清,生蔬菜和水果以及瘦肉鸡可以保持较低的卡路里水平。这些成分可以用来做任何东西,从低热量的早餐到营养丰富的晚餐,同时保持你的能量水平高。虽然严格的热量限制与此饮食似乎相当有限,但最好的HCG饮食食谱提供营养丰富的美味佳肴,帮助你度过缺乏期。
全蛋可以用蛋白代替,从而创造出低胆固醇的食物。在HCG饮食的卡路里缺乏阶段,建议个人每天只吃500卡路里,虽然仍然选择健康的选择,以促进健康和减肥。许多HCG食谱包括用蛋清代替整个鸡蛋,因为它提供相同的营养,如蛋白质,只有很少的卡路里。HCG饮食食谱使用低热量的松饼或蛋糕,甚至炒鸡蛋。生蔬菜就像菠菜和洋葱可以放在蛋白里做成低热量的早餐煎蛋卷。
菠菜也可以添加到蛋清中做成低热量的煎蛋饼。许多HCG食谱都要求个人在低热量的饮食阶段多吃蔬菜,因为蔬菜提供了充足的营养,对血糖水平的影响很小。大多数人吃的沙拉含有低热量的调味料,如醋和盐。不建议添加太多的脂肪,即使是好的脂肪,因为它们会增加热量水平,更难消化小浆果是最受推荐的水果,因为它们含有较少的糖分和热量,许多HCG食谱,如水果沙拉或冰沙,都要求将浆果作为主要水果。许多HCG食谱中都要求使用无热量的天然甜味剂,如甜菊糖,以避免来自糖的热量。不仅是普通糖提供更多的卡路里,它也会干扰血糖的正常调节,这是HCG饮食中需要保持的东西。HCG饮食中的食谱通常需要甜菊糖,例如冰沙、饮料和烘焙食品中的甜菊糖。但是,其他无热量的化学甜味剂也允许在饮食中使用,大多数HCG从业者推荐天然替代品。


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