什么是小麦不耐症(Wheat Intolerance)？

小麦不耐症是指人体不能吸收含有小麦或小麦副产品的食物。如果不能加工和吸收小麦的人以任何形式食用小麦，可能会发生某些反应。这可能包括消化不良，如恶心、呕吐和腹泻。还可能伴有肠痛和胃气这些症状。小麦过敏可以表现为荨麻疹。谷蛋白是一种存在于小麦和大多数谷物中的蛋白质，可以引起小麦不耐受者的过敏和不良反应。虽然本质上与麸质不耐症不同，但对小麦过敏的人通常只会受到食用的困扰然而，那些受到麸质不耐症影响的人，在食用所有谷物制品时会产生反应。为了确定他们是否患有小麦不耐受症，一个人应该在一周内从饮食中排除所有的小麦和面粉制品。小麦过敏会导致除消化不良以外的其他症状。小麦过敏可能会导致突然出现的荨麻疹、肿胀，以及呼吸窘迫。这可能危及生命。这就是为什么患有小麦不耐受症的人应该学会区分这两种情况，因为它们会产生不同的症状。小麦穗和一小堆小麦粒（也称为小麦浆果）。患有不耐症的个体小麦通常在食用小麦或小麦制品24-48小时后才会出现症状。这是由于缺乏帮助人体分解和吸收小麦的酶。过敏可能包括肠道不适，除了头痛和全身不适感之外，小麦不耐症也会引起肠道疼痛通常情况下，幼儿没有被诊断出小麦不耐症或乳糜泻，因为症状可能会模仿其他病症。乳糜泻是一种小麦过敏类型，也会导致肠道内的炎症。一些专家认为，这种情况可能是遗传的。对小麦过敏的儿童可能是误诊为行为或注意力缺陷障碍。医生可能会推荐一些测试来正确诊断儿童和成人的小麦不耐症。小麦不耐症可能是乳糜泻的症状，这会导致肠道发炎。确定一个人是否患有小麦不耐受症的另一种方法是在一周左右的时间内从饮食中排除所有的小麦和面粉制品。如果在这段时间内症状消失，很可能是小麦不耐症或腹腔疾病是主要原因。通过医疗机构进行正确诊断然而，推荐供应商。多年来，医学和营养学家通过对小麦和面筋不耐症的研究发现了新的突破，并学到了更多。对于那些患有小麦不耐受症的人，许多超市都有各种各样的无麸质食品。简单地改变饮食可以改善或消除大多数与小麦和面筋不耐受相关的症状。麦麸。