姜黄对炎症有什么好处(Benefits of Turmeric for Inflammation)？

姜黄是一种橙黄色的香料，在许多亚洲菜肴中都有使用，也有药用价值。今天阿育吠陀和传统中医继续使用姜黄来治疗体内炎症，这种香料有时是用来预防发炎的。需要更多的科学研究来支持姜黄确实有效的说法，但是人们相信姜黄的化学成分，一种叫做姜黄素的物质，可能是因为它具有治疗炎症的能力。香料的用途包括治疗某些眼部炎症、结肠炎和骨关节炎，以及非局限性炎症。长期以来，自然疗法者一直使用姜黄来缓解牙痛和其他炎症。人们认为姜黄用于炎症可能有多种益处。这种香料具有抗氧化能力，可保护人体细胞，它还含有一种叫做挥发油的物质，有助于它抵御炎症，姜黄素被认为有能力阻止体内被称为白三烯的致炎物质。姜黄有时被用来缓解婴儿的绞痛症状。姜黄是一种多年生灌木，原产于非洲和印度。它的味道使它在烹饪中广受欢迎，尤其是在一些芥末和咖喱粉中，它的颜色使它成为一种织物染料。亚洲的人们使用这种香料已有两千多年的历史，农业史学家认为它作为一种染料在食品中的使用之前就受到欢迎了。在印度，这种香料被用作化妆品和抗菌剂，作为一种糊状物，可以用来去除多余的毛发。姜黄粉一些科学研究表明，用姜黄来消炎对肝脏有保护作用，而这种广受欢迎的香料也被认为还有许多其他有益的用途。它的特性使它对细菌、真菌、溃疡甚至某些类型的癌症都很有用。轶事证据表明，这种香料甚至可以保存姜黄是一种抗蛇毒的植物油，它含有一种抗蛇毒的油。姜黄可以作为一种膳食补充剂，以药丸的形式服用。姜黄也被称为姜黄，用于治疗许多其他疾病，包括绞痛、瘀伤、黄疸、肠胃气胀、牙痛和月经问题研究表明，姜黄的抗炎作用类似于氢化可的松和一些非处方抗炎药。但是，与这些药物不同，姜黄没有显示出任何潜在的毒性。姜黄的一个常见同义词是印度藏红花，一个来自其颜色的名字，姜黄与藏红花非常相似。这种香料是从植物的根中提取的。它是香料姜的近亲，尝起来有点辛辣。姜黄是制作印度和南亚咖喱的香料混合物中的一种常见成分。