琉璃苣花有什么不同的用途(Different Uses of Borage Flowers)？

琉璃苣是一种有几千年历史的草本植物，颜色从白色到蓝色和粉红色不等，典型的特征是有五片花瓣、一个毛茸茸的茎和卵形的叶子。草药医生把琉璃苣花和琉璃苣叶当作茶，以舒缓神经，促进术后康复，还有加强消化系统。在有机园艺中，它通常是草莓、豆类和西红柿的好伴侣植物。菠菜的叶子和花朵也可以添加到任何需要菠菜的食谱中。琉璃苣花可以缓解一些女性的经期痉挛。在古代和中世纪，琉璃苣茶是为疗养的妇女提供的，据报道，这种茶有助于内外部伤口愈合更快，有助于平衡体内化学物质。它还可以帮助女性应对月经带来的荷尔蒙变化和痉挛。孕妇应避免食用琉璃苣花，因为食用太多琉璃苣花会伤害胎儿。新鲜菠菜可用作琉璃苣叶和花的替代品。制作琉璃苣茶只需在一大杯滚烫的热水中加入大约两勺碎琉璃苣花和叶子。将茶浸泡大约10分钟，然后用蜂蜜调甜，如果需要的话。琉璃苣的味道通常是非常温和和微甜的。有些人喜欢把琉璃苣和葡萄酒一起吃，特别是那些为了促进平静而食用这种草药的人。在这种情况下，新鲜的琉璃苣花和叶子只需用红葡萄酒或红葡萄酒文火炖大约5分钟。为了使这种舒缓的饮料变成鸡尾酒，草莓，梨子，甚至桃子也可以加入其中琉璃苣花的清淡甜味有助于掩盖酒的酸味，带出水果的甜味。浸泡过的叶子除了用作药茶外，还可用于治疗刺痛、皮疹、湿疹，还有炎症。膏药就是用薄薄的棉布包着的碎琉璃苣叶的混合物。植物的物质有时被轻轻地蒸，以帮助汁液流动。然后敷在患处，每隔几个小时更换一次。可以用医用胶带固定住，如果需要的话。厨师通常喜欢用琉璃苣花和琉璃苣叶作为饮料、沙拉甚至甜点的配料。当把琉璃苣花和琉璃苣叶压碎并添加到鸡尾酒、果汁混合物中时，琉璃苣叶通常会给饮料带来明快的夏日新鲜感。这些花也可以食用，通常可以做成装饰，甚至可以蘸在混合物中用蛋白和糖使它们变甜。花和叶都可以出现在美味的沙拉和水果沙拉中。