什么是宝来(Borago)？

琉璃苣是紫草科草本植物的一个属，用于烹饪和药用已有两千多年的历史。在琉璃苣属中只有两个被认可的物种，包括普通琉璃苣（琉璃苣）和匍匐琉璃苣草（琉璃苣）。这两个物种都很小，星形的花和宽大的蛋形叶子，上面覆盖着粗糙的毛发。也叫琉璃苣，这些植物的叶子被用来给菜肴调味，使黄瓜味道清新。琉璃苣花有一种甜味，用来给地方糕点调味，蜂蜜和葡萄酒。常见的琉璃苣原产于北欧。普通琉璃苣原产于北欧，但这种草本植物已经在整个欧洲大陆入籍，以及在北美的许多地区。这种植物通常生长在草本植物园中，通常生长在路边和荒地周围。这种耐寒的一年生植物在成熟时可长到18英寸（46厘米）高。这种植物的鲜蓝色花朵通常被制成蜜饯，用来装饰蛋糕和糕点。很常见琉璃苣叶通常用来调味汤、汤和酱汁。这种草本植物也曾被罗马士兵添加到葡萄酒中，以提高战斗中的勇气。琉璃苣的味道可与黄瓜相提并论。匍匐琉璃苣草因其具有吸引力，通常作为观赏植物种植，蔓延习性。本种原产于地中海沿岸，已在欧洲大部分地区和北美洲的温带地区引种。也被称为细长琉璃苣，这种草本植物芳香、淡蓝色的花朵从晚春到初秋反复开放这种琉璃苣的叶子和花的味道比普通琉璃苣要温和一些，但它们在厨房也有类似的用途。匍匐的琉璃苣蔓延太慢，不能用作有效的地面覆盖物。相反，这种植物可以在岩石花园中茁壮成长，并在花园中提供平衡，花园里有许多不同大小的植物。除了烹饪用途外，这两种紫草都有很长的药用历史。这种草本植物最常用的方法是将叶子注入沸水中，并作为天然饮料饮用治疗发烧和高血压。琉璃苣输液也可用作利尿剂和促进肾脏健康。琉璃苣具有抗炎特性，当它作为膏药外敷时，有助于治疗肿胀。