萝卜芽的最佳种植方法是什么(Best Tips for Growing Radish Sprouts)？

萝卜芽成熟快，是绿色蔬菜的营养来源，与萝卜根一样，萝卜芽也有明显的辛辣味道，萝卜种子发芽的最佳方法是使用新鲜的未经处理的种子，在萝卜种子发芽和发芽过程中，最好用化学药剂处理过的萝卜种子防止它们在发芽过程中在土壤中腐烂。然而，发芽的种子通常是未经处理的。作为一种选择，可以在夏末从萝卜植物中采集萝卜种子。萝卜芽可以为新鲜沙拉添加辛辣的味道。泥瓦罐可以提供一个合适的发芽容器。萝卜种子当种子完全发芽时，膨胀到它们的六倍大，所以应该使用一个足够大的罐子来盛满发芽的种子。盖子上必须有孔，以便空气流通，并有助于冲洗种子。商店出售专门用于发芽的网孔盖，或者在标准的罐头盖上打孔来制作。萝卜芽大约需要6天的时间才能成熟，虽然种子一旦软化，但在任何发育阶段都可以食用。较年轻的种子和萝卜芽比后来收获的种子和萝卜芽更嫩。在家里种萝卜芽是种美味蔬菜的快速方法，即使在冬天，种子也要放在罐子里，在室温水中浸泡8到12个小时，然后沥干。罐子应该放在一边，这样萝卜种子沿着底部散开。种子和正在发育的芽每8到12小时就要冲洗一次，罐子应保持在70至75°F（21至23°C）之间萝卜芽在最初的两到三天内需要一个昏暗的区域。之后，它们可以被移到一个有滤光的地方。然而，萝卜芽在昏暗的光线下可以成功地生长，直到可以食用。在有灯光的地方生长的芽会变绿，而在黑暗中生长的芽则保持白色。六天后，或者当芽苗在萝卜芽可以增加新鲜沙拉和三明治的辛辣味，也可以单独食用。萝卜芽可以添加到新鲜沙拉和三明治中，也可以添加到炒薯条和蔬菜菜中，但为了保持其精致的味道，只应稍微煮熟。