什么是亚麻麦片(Flax Cereal)？

亚麻是一种既能生产食品又能生产服装的植物。虽然亚麻的可食用部分不是谷物，而是种子，但它仍然可以作为早餐的亚麻谷物的一部分。冷的和热的谷类食品都可以含有亚麻籽作为配料，亚麻籽和亚麻籽油中含有欧米伽-3脂肪酸。
亚麻籽和亚麻籽油中含有欧米茄-3脂肪酸。
Linum usitasisimum是亚麻植物的学名，它是一种草本植物。每年都会有新的亚麻植物生长在释放种子后死亡。种子和种子中的油是草本植物的可食用部分。植物的其余部分是纤维状的，适合于需要长而薄的纤维结构的物品，像亚麻或渔网。
亚麻植物的花。
谷物通常由小麦或玉米等谷物制成，因为它们提供了必需的碳水化合物，并且适合以干薄片的形式长期储存。亚麻谷类食品通常不含亚麻，而是含有谷底和亚麻籽添加剂。谷物成分为谷类食品提供碳水化合物元素，亚麻提供一些纤维、油和蛋白质。
人体需要摄入脂肪，亚麻籽中含有必需的脂肪酸，这些脂肪酸构成了脂肪的良好形式。食用这些脂肪可能有益于循环系统、消化系统和关节炎症状，但证据并不确凿，从2011年开始，亚麻籽中的纤维有助于提高消化运动能力，传统上亚麻籽和亚麻油被用作泻药，但理想情况下，亚麻籽中的纤维应配以液体，以达到最佳运动效果
尽管一些研究表明亚麻籽中的某些化学物质，称为木脂素，对乳腺癌或结肠癌等疾病有有益的作用，但其他研究表明亚麻籽可能使前列腺癌更容易发生，亚麻谷类食品和其他亚麻制品可能不适合癌症患者对雌激素样作用产生反应。
干谷类食品，如片状谷物，可能含有亚麻作为一种成分。一些热食的谷类食品也含有亚麻籽，这些食物往往被碾得更小，以便更容易吸收热牛奶或水。各种有机谷类食品都含有亚麻，一份亚麻谷类食品的热量因制造商和其他成分而异。