冰淇淋搅拌器有哪些不同类型(Different Types of Ice Cream Churns)？

冰淇淋搅拌器是制作自制冰淇淋的必备工具。有许多不同类型的冰淇淋搅拌器可供家庭使用，每种类型都有不同的优缺点。一些最流行的冰淇淋搅拌器包括手动、电动岩盐和冰、冰柜碗和压缩机搅动器一个冰淇淋筒。手动冰淇淋搅拌机是一个怀旧的厨房设备，它可能比实际更迷人这种类型的搅拌器使用手摇柄转动冰激凌容器中的桨或挡板，冰激凌周围覆盖着冰层和岩盐。手工搅拌冰激凌可能需要30-45分钟，而且非常累。如果计划使用这些怀旧的冰淇淋搅拌器，可以考虑让几个朋友或家人轮流来带曲柄。冰淇淋搅拌机中使用的岩盐电动岩盐和制冰机有助于消除手动摇动的体力劳动，但仍然需要一些工作。这些机器将缓冲器连接到电动搅拌器上，这样机器就可以自动启动搅拌。冰淇淋碗周围有一个第二个绝缘的碗，在那里需要放置一层冰和石盐加入以冻结混合物。用户可能需要密切关注冰和盐，在搅拌过程中，当冰和盐开始融化时加入更多虽然电动冰盐冰激凌比手动冰激凌更容易锻炼手臂肌肉，但它确实需要仔细观察和清理最流行、最便宜的现代冰淇淋搅拌机之一是冷冻碗机。对于这种设备来说，冰淇淋碗壁含有一种凝胶混合物，必须在使用前在冰箱中冷冻一夜。一旦碗被冷冻，冰淇淋就可以自动搅拌，大约30分钟后就可以准备好了。这种模式的缺点包括在使用机器前至少提前12小时将碗冷冻，并且碗只会保持冷冻的时间足够一次制作一批冰淇淋。最大限度地发挥这种搅拌的效用的好方法是把碗一直放在冰箱里，这样在需要的时候就可以准备好了。压缩器冰淇淋搅拌器是为专业的冰淇淋机设计的，而且通常比普通型号贵得多。它们包括一个全自动冷冻和搅拌系统，这样冰淇淋原料可以随意倒入、冷冻和搅拌。虽然压缩机具有无需提前计划或坚持单批搅拌的优点，但它们通常又大又重，然而，对于那些真正的冰淇淋爱好者来说，压缩机可能是最好的选择。