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清真印度食物有哪些(Different Types of Halal Indian Food)?

0 张子豪 张子豪 2025-10-14 17:31 1
对许多中东血统的人来说,清真的意思是"允许"或"允许",就像伊斯兰教法所允许的食物一样。与犹太信仰的伊斯兰教犹太教的犹太教律法相似,伊斯兰教的清真禁令也规定了如何杀生动物,如何准备肉类和其他产品,还有哪些食物是完全禁止的。清真印度食品有好几个销售点,从街角的Hahal kebob到麦当劳的清真鸡块。在伊斯兰教中,"清真"一词的意思是";由于伊斯兰教几个世纪以来一直沉浸在印度教为主的印度,加上该国对猪肉和牛肉的普遍蔑视,几乎每种食物或菜谱都是印度菜穆斯林占总人口的15%,是世界上第三大穆斯林人口,因此全国各地的许多印度餐厅都会确保部分或所有菜单项目都是清真的,以此来满足这些客户的需求。尽管清真印度食品遍布全国,大多数清真食品店可能会出现在克什米尔、拉克沙德威尔和查谟等州,这些州的穆斯林占多数。在许多大城市,甚至连麦当劳、肯德基和必胜客这样的美国快餐巨头也都用清真邮票开店清真印度食品必须按照伊斯兰教法原则制作清真印度食品机构通常会通过该国清真认证机构的标志来识别。一个常见的印章是清真印度,它确保其注册的餐厅,市场和食品制造业都严格遵守伊斯兰教法的规定,从宰杀颈静脉、放血到祈祷和禁止猪肉、腐肉和意外或残忍死亡的动物,还必须从清真饲养的动物身上获取鸡蛋和牛奶有些食物在古兰经中被默罕默德宣布为神圣,这些食物经常出现在清真印度食品中。一种名为tharid的炖肉汤是穆罕默德妻子最喜欢的菜肴之一。枣、蜂蜜,牛奶和南瓜也有神圣的附属物,是清真食品中常见的成分。除了禁止猪肉和鲜血,以及要求动物在仪式上被牺牲而不是以任何其他方式死亡之外,其他选择包括没完没了。印度传统食品中的任何成分都可以制成清真食品,尽管许多严格的穆斯林只吃带有认证印章的食品。原因是2011年的食品通常是用乳化剂、酶等进行加工或调味的,甘油和许多其他可能来自非清真来源的化合物。

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