香蒲是什么(Cattails)？

香蒲是香蒲属的湿地植物，有11种，大部分原产于北半球。宽叶香蒲是北美分布最广的香蒲品种。它坚硬、笔直、圆柱形的花穗使许多人想起了猫的尾巴，在英国英语中，它们通常被称为芦苇或牛鞭草，在美式英语中，它们有时被称为角狗草或朋克。香蒲通常出现在沼泽和湿地中这些湿地植物通过根茎散布在湿地表面以下，泥泞的土地。通常地面上覆盖着几英寸的水。香蒲通常是第一批在淤泥质土壤中定居的植物。当它们在一个新的地区定居时，它们是将水下土壤转化为沼泽地的一个非常重要的部分，而沼泽地最终可能成为旱地。香蒲也通过种子传播，这种种子可以广泛散布，尤其是鸟类。香蒲可以长到20英尺高香蒲从3英尺长到20多英尺（1到7米），虽然平均大约是10英尺（3米），它们有一英寸（2.5厘米）宽的带状长叶子，看起来有点像超大的草叶香蒲通常生长在湖边或潮湿的沟渠以及沼泽地，它们形成的密集菌落使它们在管理的湿地中成为一种滋扰。在某些地区，香蒲具有入侵性，被当作杂草对待。香蒲的小群体它们都是手工管理的。当新芽长出水面约6英寸（15厘米）时，就可以很容易地把它们拔出来。一旦嫩芽露出水面，就把它剪掉也是有效的。大量的香蒲通常用除草剂控制，但是必须注意避免污染水。香蒲的许多部分都是可食用的，不仅对鸟类和动物，而且对人类也是如此，通常在冬天收获，像土豆一样煮熟。地下的侧茎也可以食用。叶子的根部甚至可以生吃，如果在晚春割的话，未成熟的花穗在初夏是可食用的，就像玉米棒子上的玉米一样。成熟花穗上的花粉可以用来加厚液体和补充面粉。香蒲的羽绒可用作用作衣服和枕头的填充物。它甚至被用来填充救生衣。树叶可以用来编织篮子和垫子，叶子的茎可以用来做胶水。