玫瑰果,又名蔷薇果,是蔷薇灌木的果实。如果玫瑰的花朵留在植物上,任由花瓣掉落,它们就会形成一个种子荚果,这就是我们所知道的。形成种子荚果会消耗花的能量。在为花而栽培的玫瑰中,花苞很少允许形成。园丁会"死掉"玫瑰丛——剪掉或拔掉凋谢的花朵——以"迷惑"灌木再次绽放。不同品种的玫瑰有不同大小和类型的玫瑰
玫瑰果提供维生素C的浓缩形式,有时还被添加到维生素补充剂中;它们提供了一种非常浓缩的维生素C,作为一种茶,长期以来被用于预防和治疗普通感冒。干玫瑰果可以在沸水中浸泡10-15分钟,产生一种微涩的饮料。美洲土著人传统上在喝茶后将其放入汤和炖菜中,因为浸泡过程不能提取全部的维生素,它们会增加一种有趣的风味,有点像泰国和越南烹饪中使用的柠檬草。
玫瑰花瓣落下后会露出玫瑰果玫瑰果也富含生物类黄酮,与水果色素有关。生物类黄酮被认为有许多健康益处,包括预防心脏病和癌症,有尿路感染倾向的人可能有兴趣知道,有些人认为这种茶和其他制剂和蔓越莓汁一样有效,可以防止复发一种老式的药方,在二战期间,由于海军的封锁,柑橘类水果可能很难获得。玫瑰的果实可以随意放在路边的树篱里吃。这种果冻是一种广泛规定的佐料,用来帮助久病的病人野玫瑰通常有很好的玫瑰臀围,因为它们并不是为了盛开花朵而培育的。计划为果实种植玫瑰的人,或者已经种植自己的玫瑰并希望收获玫瑰的人,应该避免使用杀虫剂或其他毒素,因为这些会集中在种子荚里。
玫瑰果可以用来防止复发性尿路感染。



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