什么是孔隙度(Porosity)？

孔隙度是一个用来描述大多数材料的重要物理性质的术语。材料的孔隙率是通过测量内部孔隙空间的数量，以及确定材料总体积中由空隙空间构成的百分比来确定的。孔隙度的测量值可能会有很大的变化，根据材料的不同，孔隙率的高低会影响材料的性能。某些土壤和材料比其他土壤和材料的多孔性更强孔隙率的性质实际上比材料内部空隙率的简单百分比稍微复杂一点。另一个重要的考虑因素是材料中空隙的形状和大小。例如瑞士奶酪，它以有相当大和明显的气泡而著名，而阿尔卑斯花边奶酪的气泡要小得多，这两种奶酪的行为不同，因为它们的空隙空间形状不同。另一个问题是空隙空间之间的互连程度一种材料彼此孤立，其行为方式与具有相同空隙率的材料（以连通空隙的形式存在）不同。当人们研究通过材料的流速时，这一特性变得尤为重要。显然，如果这些空间相互连接，则流度会更高，因为液体可以自由移动这种特性可以在各种各样的材料上测量，包括木材、石头、纸张、水泥和陶瓷。有很多方法可以测量孔隙度，包括浸泡材料，看看它们吸收了多少水，人们还可能对孔隙度是原生还是次生的感兴趣，原生孔隙是沉积过程中发生的过程的结果，而次生孔隙则是岩石形成后的过程造成的，例如，在坚硬矿物中沉积的更可溶矿物可能会随着时间的推移逐渐溶解，使岩石更加多孔。孔隙度在许多过程中起着重要作用。多孔膜通常用于过滤各种材料，过滤器的有效性受孔隙大小的限制，多孔的岩石沉积物通常被用来获取可能嵌入岩石中的石油沉积物，人们甚至在厨房里利用这种特性；例如，海绵蛋糕被设计成具有很高的多孔性，这样就可以吸收用来调味的糖浆。