什么是吲哚-3-甲醇(Indole-3-Carbinol)？

吲哚-3-甲醇是一种天然的化合物，存在于许多蔬菜中，是一种有效的抗氧化剂，也被认为有许多抗衰老和新陈代谢的好处。因此，它也通常被合成为一种膳食补充剂。它是由硫代葡萄糖苷葡萄糖苷分解而成的，它含有化学式C9H9NO。虽然它被认为对整体健康非常有帮助，但这种营养素通常并不被认为是"必需的"。从实用的角度来看，这意味着人们不必担心营养不足，尽管大多数健康专家确实出于其他原因推荐富含蔬菜的饮食。积极寻求这种化合物的人通常是为了预防某些疾病，特别是癌症。专家们认为高水平摄入可以减少某些癌症的发生，尽管这其中很多取决于癌症的类型个人身体化学。它也可以用于某些狼疮患者的治疗。在大多数情况下，可能服用过多，服用药片或胶囊的患者通常被建议监测他们的激素水平，以防止其他问题的发生。吲哚-3-甲醇存在于花椰菜、花椰菜和其他十字花科蔬菜中。这种化合物主要存在于大多数十字花科蔬菜中，比如花椰菜，花椰菜，抱子甘蓝和卷心菜。在大多数情况下，当蔬菜生的时候，浓度是最高的，在它们成熟的高峰期；某些烹饪技术可能会降低吸收的效力和整体效果。不同植物的浓度也不总是一致的，很多植物都可以在生长过程中取决于土壤质量和养分状况吲哚-3甲醇可以降低患癌症的风险。那些关心获得一定量这种化合物的人通常会寻求补充剂。补充剂通常是在实验室人工合成的，尽管大多数研究表明它对健康有相同的益处。建议的剂量在400到800之间每天毫克。这可能会增加一个保健专业人士的建议。一般不建议怀孕时服用这种补充剂。与吲哚-3-甲醇相关的副作用可能包括皮疹和恶心。但是，只有在高剂量的情况下才会发生。抗氧化剂的特性也许是吲哚-3-甲醇最有益的方面是它的抗氧化性。抗氧化剂是能够中和和消除体内有害化合物的化合物，即自由基。这种能力与癌症风险的降低。它可以通过降低生殖道细胞的"G1生长率"来降低患生殖性癌症的风险。细胞生长的G1期发生在细胞的早期，早期停药可显著降低肿瘤生长，潜在的抗衰老作用吲哚-3-甲醇也可作为抗衰老补充剂，减少自由基造成的损伤，支持健康细胞功能，一些学者还认为，它可以降低患心脏病的风险，因为它能促进血小板聚集，从而减少载脂蛋白B的分泌，而载脂蛋白B是一种与动脉壁降解有关的化学物质促进新陈代谢一些研究人员进一步指出，这种化合物可能有助于提高机体的新陈代谢，减少慢性疲劳综合征（CFS）的影响，还可能增加谷胱甘肽（一种在代谢过程中起重要作用的抗氧化剂）的产生，还可能增加谷胱甘肽的生成支持人体免疫系统，帮助修复受损细胞。对狼疮患者的特殊好处狼疮患者也可能受益于高剂量的这种化合物。狼疮是一种不可治愈的慢性自身免疫性疾病，影响身体的各个部位，包括关节、肺，心脏和皮肤。有人认为这种化合物可能有助于减轻狼疮的症状，并进行了进一步的研究来证实和支持这一点。激素监测的重要性补充这种物质时，定期监测激素水平是很重要的，因为它可能对某些激素如雌激素有影响。这种化合物可能会改变雌激素在体内的代谢，甚至导致雌激素在尿液中的排泄量显著增加。它也可能对睾酮代谢产生类似的影响。虽然短期内不一定有问题，随着时间的推移，任何一种激素的不平衡都会引起其他一些健康问题。对于那些只吃蔬菜的人来说，通常不需要进行监测，因为几乎不可能吃到足够多的食物来引起问题。风险通常只出现在药丸或胶囊中。