什么是乙酰L-酪氨酸(Acetyl L-Tyrosine)？

乙酰l-酪氨酸是人体内天然存在的非必需氨基酸l-酪氨酸的乙酰化衍生物。该名称来自希腊语单词tyri，意思是"奶酪"，由一位德国科学家命名，他在酪蛋白（一种奶酪衍生蛋白）中发现了这种化合物。这种氨基酸是非必需的，因为l-酪氨酸可以由l-苯丙氨酸在人体内制造。乙酰l-酪氨酸作为一种膳食补充剂在世界各地销售，许多人使用这种补充剂会导致各种身心健康问题。l-酪氨酸以稳定情绪、增强认知能力而闻名，乙酰l-酪氨酸的副作用可能包括失眠。l-酪氨酸是人体系统正常功能所必需的许多化合物的前体，包括神经递质多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素，它能调节行为和情绪。产生神经递质的l-酪氨酸不足会导致抑郁、焦虑和帕金森氏症。甲状腺激素苏氨酸和甲状腺素也依赖于氨基酸作为前体，缺乏可导致甲状腺功能迟钝，反过来，体重增加，新陈代谢下降。甲状腺功能增强，以及已知的l-酪氨酸的食欲调节功能，使其成为一种受欢迎的饮食辅助和健身补充剂。肉类和乳制品是乙酰l-酪氨酸的极好来源。由于乙酰l-酪氨酸与人体的"战斗或逃跑"反应相互作用，认知能力得到增强杏仁核的酪氨酸部分有特殊的作用，它可以提高心率，从而增加葡萄糖的储存量，增加大脑最佳功能所需的氧气输送量。增加对身体周围肌肉的供氧量可以减轻慢性疲劳综合征等疾病的衰弱症状。不足的l-酪氨酸可能是抑郁和焦虑。富含l-酪氨酸的蛋白质来源，如乳制品、肉类和坚果。添加乙酰基后，其生物利用度更高，主要是因为常规l-酪氨酸大多不溶于水，它需要的氨基酸剂量要小得多。L-酪氨酸和L-苯丙氨酸在合成过程中相互依赖，所以许多人同时服用这两种补充剂，以确保每种氨基酸的充足水平。乙酰L-酪氨酸的推荐剂量为每天150毫克到700毫克，如果出现失眠和心跳加快等副作用，可能需要调整。建议由医生监督补充乙酰l-酪氨酸。l-酪氨酸补充剂可能有助于改善情绪和增加精力。乙酰l-酪氨酸是一种流行的健美运动补充。左旋酪氨酸在大脑的杏仁核部分有特殊作用。