十二指肠的功能是开始将食物分解为人体所能利用的成分。这个结构位于小肠的顶部,是胃倾倒食物的地方,或食糜。它将肝脏和胰腺的分泌物与食糜混合,形成一种半流质混合物,通过小肠,使营养物质得以吸收。除了帮助消化外,十二指肠还调节胃的排空以及胰液和肝脏胆汁的释放。
十二指肠的功能是开始将食物分解为人体可以使用的成分。在胃和十二指肠之间,括约肌防止物质回流到胃中仍然允许食糜的释放。当十二指肠准备好接受新的负荷时,它会发出荷尔蒙信号,触发胃的物质释放。收缩会使食糜与胆汁充分混合,胆汁会使脂肪乳化,使脂肪更容易加工,以及胰液。这些分泌物开始将复杂的成分分解成身体可以使用的物质;例如,它将蛋白质分离成组成肽。
内窥镜检查可用于诊断和治疗与十二指肠有关的疾病。当物质在十二指肠中移动时,收缩保持混合,确保肿块变得更加均匀,这是十二指肠的另一个功能。当它进入小肠的下一个部分时,身体可以开始通过肠壁吸收有用的营养,同时将废物排出体外。这些营养物质进入大肠,大肠则流入结肠通过这种方式,水被吸收,使液体混合物变成更固体的物质
十二指肠是连接胃的小肠的一小部分。十二指肠的双重消化和调节功能涉及到相当大的协调性。它需要告诉胰腺和肝脏何时释放更多胆汁和胰液,指示胃排空,对十二指肠功能的研究表明,它在内分泌系统中起作用,因为胃信号中含有激素,而这个过程中的错误可能会导致诸如不知道何时停止进食或无法完全排空胃等问题用于消化。
将胆汁和胰液引入小肠的胰管与降十二指肠直接相连。没有这一器官,人的生存是可能的。十二指肠的功能可以由小肠的其他组成部分代替,尽管它们不起作用有效。这实际上可以通过一些减肥手术来故意诱导,这些手术的目的是减少营养物质的吸收,从而帮助人们减肥。对一些患有这种情况的患者来说,切除十二指肠似乎也能逆转二型糖尿病。
大约在进食4小时后,食糜会逐渐释放到十二指肠,使小肠一次只消耗少量食糜。





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