吃饭时不能喝水？真正不能做的是这几件！

俗话说，宿世上没有什么事是吃解决不了的，若是有，那就吃两顿......长久以来，中国人在吃饭上有良多讲究，但有真也有假，好比我们常传闻的“不克不及一边吃饭一边喝水”是假的，边吃饭边喝水不会冲淡胃液也不会影响消化。

那什么才是真的呢？那就是知力君下面要说的这几件啦！

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01

吃饭时不宜看书、看剧

俗话说的好，同心专心不成二用。看书看剧时，人体中的交感神经兴奋，这会按捺胃肠道的消化功能；而在吃饭时，副交感神经兴奋，又会加强了消化液的排泄，增强消化接收。这么一来，年夜脑一会儿批示交感神经，按捺消化；一会儿又号令副交感神经增强胃肠蠕动刺激消化，长此以往，会造当作神经系统杂乱……

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02

吃饭时不宜蹲着

良多人会有如许的习惯，吃饭时不喜好坐着，而选择蹲下来，尤其是一些狡猾的小伴侣。可是，吃饭时胃肠需要年夜量的血液，以帮忙消化接收。蹲着吃饭，使下肢的血液不克不及很快回流，就必然影响食物的消化接收。再则，蹲着吃饭使腹部受到挤压，吃进的食物在胃里逗留时候耽误，严重影响了肠胃蠕动和胃液的排泄。

所以，小伙伴们吃工具时就不要蹲着、躺着、勾着背啦，究竟结果如许的姿势影响消化，也不帅......

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03

吃饭时不宜措辞

前人云：食不言。意思是，吃饭时不宜说笑，此话仍是有事理的。食物的消化是一个复杂的心理过程，有本身的一套尺度法式，食物在口腔中能刺激感触感染器，经由过程神经系统，敏捷引起各消化器官进入工作状况，品味后口腔会排泄唾液，咽部会帮忙正常吞咽，胃肠排泄各类消化液，胃肠蠕动加速，这一切使食物的消化勾当顺遂进行。边措辞边吃工具，会造当作食物不克不及被充实品味，胃肠蠕动削弱，消化液的排泄削减，增添胃的承担，导致消化不良、食欲减退和胃肠道疾病。

另一方面，呼吸道和消化道共用一个咽部，咽手下端有两条管道，一条是气管，一条是食管。呼吸、措辞时会厌软骨开放；进食、吞咽时会厌软骨封闭，使食物不克不及进入气管，而顺着食道进入胃肠。若边说笑边进食，使会厌软骨的开关发生杂乱，可导致食物误入气管，引起猛烈咳嗽，严重者还会梗塞引起生命危险。出格是儿童的神经调节系统不敷健全，更轻易发生此类环境。

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别的，吃饭时高谈阔论，高声说笑可能会使口腔中的病菌、病毒随唾沫飞溅，传布疾病，并且一不小心喷饭也不是很美观……

04

吃饭时不宜风卷残云

一般食物进口之后，先被牙齿品味磨碎，然后进入到胃部，变为半流质的糊状物，最后进入小肠中被消化。

有的人吃饭时喜好“风卷残云”，食物放进嘴里，不细细品味就咽下去。这种不颠末品味就进入胃里的食物，尝不出味道是小，加重胃肠道的承担影响消化接收是年夜。

别的，细嚼慢咽还可以加强饱腹感，因为年夜脑中有两种特别的神经中枢，他们别离本家儿管饱腹和饥饿的感受，按照它们标的目的年夜脑传递的旌旗灯号，年夜脑发出指令确定我们是否吃饱了。若是我们吃饭的速度很快，明明已经摄入了足够的食物，可是这么敏捷的时候里年夜脑还没有领受到足够的旌旗灯号，无法得出已经吃饱的信息，是以，你感受不到饱，就会继续年夜吃年夜喝。

所以，吃饭时细嚼慢咽不仅可以加强食物营养的接收，并且能使年夜脑有足够的时候领受旌旗灯号，发出呼吁，让我们在及早遏制进食，如许就年夜年夜削减了肥胖的几率呢。

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05

吃饭不要趁热吃

“趁热吃” 是我们千百年来不变的饮食习惯，但越来越多的研究显示，食道癌等多种消化道疾病的发生与饮食过热有很年夜关系。

人的食道壁是由黏膜构成的，只能耐受50～60℃的食物，跨越这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。所以若是经常吃烫的食物，食道的黏膜组织就会在毁伤尚未修复的环境下，再次受到烫伤，从而形当作浅表溃疡。频频的烫伤、修复，就会引起黏膜质的转变，进一步成长酿成肿瘤。所以吃饭也不要经常吃太烫哦。

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以上这些注重事项你都记住了吗？其实知力君感觉吃饭还有一个注重事项就是——不宜一小我吃饭，究竟结果你转个身，餐具就可能被人收走了。

作者 / 黄佳

上海交通年夜学医学院医学博士

本文由常识就是力量原创首发