哪些食物能够呵护宝宝的双眼，怎么吃才是科学的？

艺术巨匠达芬奇说过：“眼睛是心灵的窗户”，当然眼睛也是孩子不雅察宿世界的窗口，准确的用眼并包管用眼卫生的同时，我们还可以做些什么呢？对了，我们还可经由过程食物来弥补眼睛部门的营养，呵护好孩子的这扇窗，那么哪些食物对眼睛有益处呢？我们的眼睛需要哪些营养元素来维持日常的糊口呢？

吃什么对眼睛好呢？

眼睛所需的营养元素：

1、维生素A

感化：众所周知维生素A是对眼睛最好的一种元素了，可以预防夜盲症，还可以或许增添眼角膜的光洁度。

含有食物：

1】 各类动物的肝脏是维生素A的最佳来历，每周可以吃一次，好比说鸡肝，猪肝都是可以的。

2】胡萝卜、南瓜、西兰花、小白菜。这些植物性食物中的胡萝卜素可以在人体内转化当作维生素A，可是需要注重的是，在烹饪的时辰要有油脂的介入，因为胡萝卜素和维生素A都是脂溶性的维生素。

2、卵白质

感化：卵白质是眼球的主要构成当作分，也是维持组织正常功能以及组织更新的必需品。

含有食物：肉、蛋、奶等动物性食物还有豆成品，这些都是优质卵白质的来历，要包管必然的摄入量。

3、钙

感化：我们日常平凡家长城市给孩子补钙，知道孩子补钙可以或许长高高，可是你不知道的是，缺钙对眼睛也是有风险的，身体缺钙的话，会导致发育中的巩膜的弹性降低，晶状体内压力上升，从而呈现近视。所以足够的钙质可以或许包管孩子的眼睛的健康。

含有食物：含钙·的工具，大师再熟悉不外了，牛奶啊、豆成品、虾皮、海带、芝麻酱都是含钙量很高的食物，同时还要包管孩子天天射入足够的维生素D或者是晒足够的太阳，如许才可以或许让钙质有一个好的接收。

4、维生素B1和B2

感化：维生素B1和B2他们两个可以或许帮忙维持眼睛的神经细胞功能及角膜、视网膜机能的正常工作，连结正常目力，避免干涩，以防眼部炎症疾病的发生。

含有食物：这两种元素一般在粗粮、酵母、花生、黄豆、坚果、喷鼻菇、瘦肉、蛋黄、动物肝脏等食物中含有。

5、微量元素：硒

感化：促进谷胱甘肽的生当作，滋养晶状体，维持目力。

含有食物：动物的肝和肾、紫苋菜、芦笋、菌菇和年夜蒜等。

6、锌元素

感化：这个也是很常见的一种微量元素了，锌元素不仅可以或许增进孩子的食欲，更主要的是还可以加强孩子视神经的发育和敏感度，还影响着维生素A的代谢，还有一点就是可以或许影响眼睛锥状细胞的辨色功能，良多人色弱或者对于颜色的辨识度不是很强，都有可能是缺锌导致的。

含有食物：含锌的食物也有良多的，最常见的就是瘦肉，蛋类、牡蛎、动物的肝脏。

7、叶黄素和玉米黄素

感化：庇护视网膜感光细胞，使其免受阳光和氧化的粉碎。

含有食物：玉米、甘蓝、菠菜、西兰花、喷鼻菜等绿色食物都是叶黄素和玉米黄色的丰硕来历。

弥补微量元素营养庇护眼睛有哪些菜肴呢？下面给大师介绍几道经典的庇护眼睛的菜吧：

第一道：三色蔬菜烩（三人量）

用料:

胡萝卜：1根 -----------葱段：25克

红柿子椒：1个 ---------油：15克

黄瓜：半根 -----------白糖：10克

豌豆粒：50克----------醋：5克

猪肝：100克 ---------- 水淀粉：10克

猪瘦肉:100克----------植物油：60克

做法：

1】将猪肝洗净去筋膜，将猪肉洗净，平均切小丁放碗中，用水淀粉裹浆，待用。

2】将豌豆粒洗净，把胡萝卜、红柿子椒和黄瓜洗净丁片。

3】锅底放油烧至六当作熟，放入猪肝和猪肉急火翻炒至变色，捞出沥干油。

4】原锅里留少许油，下葱段，再依次放入胡萝卜、红柿子椒、豌豆粒和黄瓜，翻炒半晌，放入猪肉和猪肝，加酱油、白糖、水淀粉和醋，快炒装盘即可。

这道菜里面既有胡萝卜又有黄绿色的蔬菜还有动物肝脏，是一道很是经典的护眼菜。宝妈们没事儿的时辰可以在家里面给宝物们做着试看看。

第二道：胡萝卜骨头汤（三人量）

用料：

年夜棒骨：1根

胡萝卜：2根

生姜：适量

盐：3克

做法：

1】将年夜棒骨用清水冲刷清洁，从中心砍断，放入热水锅中，煮沸捞出。

2】另起锅，倒入开水，将适量生姜放入水中煮沸，放入年夜棒骨，年夜火烧开，小火慢炖2小时。

3】把胡萝卜洗净，切当作小块，插手锅中炖至软烂，出锅即可。

这个汤用料很是简单，可是确实一碗浓浓的维生素和胡萝卜素的感受哦。

第三道：五彩饭（3人量）

用料：

米饭：250克-----------鸡蛋：1个

玉米粒：20克---------鸡肝：20克

碗豆粒：20克---------培根：2片

胡萝卜：20克---------葱：2克

彩椒：20克------------ 盐：3克

干贝：30克------------植物油：20克

做法：

1】将鸡蛋磕入碗中打散，油锅烧热，下蛋液炒碎备用。

2】将水发洗净的干贝、洗净焯好的鸡肝切丁，再放油锅中炒熟备用。

3】将培根切丁备用

4】将各类蔬菜（包罗玉米）洗净、焯好、再切丁备用。

5】将油锅烧热，爆喷鼻葱花，再将米饭、肉类和菜类依次放入锅中翻炒，再加盐炒匀即可。

这个五彩饭用料比力多，其实家长可以遵照家中的食材来决议是否用这么多材料，若是不便利买到干贝的话，也可以用此外取代，好比说瘦肉啊，这个菜颜色比力鲜艳，孩子们一看到就会很有食欲的。

结语：眼睛是一个既邃密又复杂的器官，以上只是我们常见的一些微量元素，其实还有良多细小的元素也阐扬着庞大的感化，好比铬、钼、等。以上食物中良多都含有这些微量元素，我们正常的吃瓜果蔬菜，鱼肉蛋奶，就会知足各类元素的需求，所以家长们不必担忧。

（作者为百度派网友 小而难的糊口 链接http://p.baidu.com/question/9ade6162633561333139356200/5429324）