北方和南方过年的年俗各有哪些不同的特点

腊八早已曩昔，而夏历戊戌年正标的目的我们招手！

顿时就要迎来中国和华人圈甚至东亚地域最主要，最盛大，最昌大的节日——春节！

固然我们叫“春节”，但你可知道，曾几何时，我们并不这么称号这个最伟年夜的节日，我们称之为“新年”！这是源于我们中国的夏历（又称阴历，是指取月相的转变周期即朔望月为月的长度，参考太阳回归年为年的长度，经由过程设置闰月以使平均积年与回归年相顺应的一种编年方式）。春节是夏历年的第一天，所以我们称之为新年。

春节的年货市场_图

我国纪念新年的传统很悠长，可以一向追溯到4000多年前的虞舜期间。可是，中国历代新年的日期并纷歧致：夏朝用孟春的元月为正月，商朝用腊月（十二月）为正月。秦始皇同一六国后以十月为正月，汉朝初期沿用秦历。直到元封六年（公元前104年），天文学家落下闳与邓平制订了《太始历》，将本来以十月为岁首改回农历——用孟春的元月为正月为岁首。再经司马迁等人提议，汉武帝命令改用此历法。后人在此根基上逐渐完美为我们当今利用的阴历（即夏历），落下闳也被称为“春节白叟”。

1911年辛亥革命今后，国平易近当局颁布发表采用公历（阳历）计年，遂称公历1月1日为“元旦”，改夏历正月初一为“春节”。

春节画报_图

说起过年，不克不及不提一下“年”。据说“年”是一种凶猛怪兽，会在腊月三十夜里，挨家挨户觅食人肉畜肉，践踏糟踏生灵。后来人们由此摸准了“年”有怕响，怕红，怕光，便想到放鞭炮与穿红衣服来防御它——于是逐渐演化当作今天过年的风尚。

过年最主要的习俗就是年三十儿守岁，年夜年头一贺年，吃团聚饭。

中国平易近间从三国期间就有在大年节夜守岁的习惯。大师从吃大年夜饭起头，一吃吃一夜，一夜不睡，以便迎候新年的到来。这一的习俗既表达了对曩昔一年的眷恋同时也表达了对新一年的夸姣等候。

既然守岁要从大年夜饭说起，就不克不及不提饺子与年糕了。中国人过年是离不开饺子与年糕。

饺子_图

饺子是一种海说神聊方人过春节不成或缺的食物。中国海说神聊方群众城市在过年的时辰吃饺子，但略有分歧——有的处所三十儿晚上吃饺子，有的处所年夜年头一早上吃饺子；有的处所三十儿夜里茹素饺子，年夜年头一吃肉饺子。饺子，音译为“交子”——按照我国古代天干地支记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时，在子时吃饺子，就意味着新旧订交，年夜吉年夜利。

年糕，大年夜饭中另一种不成或缺的食物——若是说海说神聊方人过年必需要吃饺子的话，那么中、南部群众过年就必需要吃年糕了（海说神聊方其实也吃）。“糕”，一种源自古代中国的食物，早在汉代杨雄的《方言》一书中就有记录，而在贾思勰的《齐平易近要术》更是明白地申明了制做方式。吃年糕寄意万事如意年年高，象征一年比一年好！

中国各地过年的习俗大略不异，但各地又略有特点。下面，笔者介绍一下各地过年的特点。拔取海说神聊京、广东和四川三地。

年糕_图

海说神聊京是海说神聊方文化的代表，代表了东海说神聊和华夏文化。那么，老海说神聊京人过年的特点是什么呢？

说起老海说神聊京人过年，就不克不及不提庙会——老海说神聊京的庙多，庙会也多！庙会可谓老海说神聊京过年的最年夜亮点。

“庙”是中国古代对宗教场合的称呼，年夜体上有佛道两家。话说东汉年间，释教传入，道教也昌隆起来——二家宗教为争夺信众，经常会进行一些水陆道场和坛醮斋戎等勾当兜揽顾客；久而久之，又增添了一些娱乐勾当诸如戏剧、舞狮等；再往后，一些小商小贩发现这些日子是群众会议的时辰，有利可图，因而也就携商品前往生意，最后就形当作了庙会。

旧时海说神聊京有三年夜庙会——护国寺庙会、隆福寺庙会和白云不雅庙会。护国寺位于海说神聊京西城西四牌坊之海说神聊，护国寺街西口内路海说神聊。正月里的庙会心猿意马在正月初七、八两日。隆福寺位于海说神聊京东城东四牌坊之西，正月里的庙会心猿意马在正月初九、十日。白云不雅位于海说神聊京西便门外，夏历正月初一至十九日均有庙会。以宗教勾当为本家儿。

海说神聊京地坛庙会_图

四川人过年有什么风尚呢？相较于海说神聊京过年，四川人过年也有很多讲究。

四川人过年吃汤圆不吃饺子。海说神聊京是正月十五吃汤圆，但四川人是年夜年头一就吃汤圆。并且，就在当作都，人们过年还不克不及说“吃饭”，因为“饭”与“犯”同音，为了避忌，则吃汤圆或挂面以祈求百口团聚，福寿绵绵。

四川人的大年夜饭也独具特点——必然要有鱼，且必然要一整条，不克不及切，音译“年年有余”；大年夜饭必然要有残剩，且剩的越多越多越好，这是因为初二初三都要吃年三十剩下的饭菜，这叫做有余有剩；

大年夜饭必然要有镶碗，即用酥肉拼当作的体面，根柢是菜头、粉条等的年夜品碗蒸菜；必然要有梅菜扣肉；必然要有东坡肉。

东坡肉_图

最后再来说说广东过年的习俗。

在广东尤其是广州过年，必不成少的是“行花市”——大年节之夜，吃年饭、守岁与逛花市是老广州辞旧迎新的三件年夜事。正月里，在海说神聊方仍是冰天雪地时，南边已经春暖花开。在广州，每逢过年，便有十几个花市竞相开放。广州人在花市买花，其背后蕴含着深挚的风俗风尚——买一种意头好的宝贵品种，诸如“发家树”、“富贵竹”、“黄金果”，在新一年里年夜吉年夜利、财路滔滔、好运连连是每一个广州人的胡想。

广州逛花市_图

过了初一就是初二。初二是出嫁的配偶女归省的日子——又称“迎婿日”。

为什么出嫁的配偶女只有在初二此日才能“回门儿”？这是因为，按照中国古代的习俗，“嫁出去的女儿泼出去的水”，是别人家里的人啦。还有一种说法，“嫁出去的女儿”若是再回娘家过年，那么娘家会穷三年。所以回娘家的女儿只能吃顿午时饭——在晚饭前赶回婆家。配偶女回家时要携带礼品，名为带手或伴手。配偶女回抵家中，若家中有侄儿，姑姑的必需再掏腰包，给侄子压岁钱，必需是双数。

正月初二除了配偶女省亲，另一个主要的工作就是祭财神。相传这一天财神爷上天，要 “迎财神”——此日无论是商贸，仍是通俗人家，都要进行祭财神勾当：供奉好吃好喝，磕头，把大年节夜接来的财神好好祭奠一番。最后焚化了事。此日午时海说神聊京习俗要吃馄饨。

祭财神_图

春节时代还有一个主要的日子就是“破五儿”——正月初五！ 正月初五是“送穷”的日子，其意就是祭送穷鬼（穷神——相传穷鬼乃颛顼之子。所以此日要放鞭炮，然后吃饺子——因为饺子像元宝，寄意招财进宝。最后，此日要开市了——正月里头四天各行各业要歇业过年，但相传这一天财神爷从天宫回来了，所以“迎财神”开市！

春节有的说法到正月十五就竣事了，也有说法要一向过到二月二“龙昂首”后才算正式竣事！总之，当时间之长，庆贺之盛大，意义之重年夜，堪称中国之首！

春节剪纸_图

过年，过春节，在古代是团聚的象征。而跟着中华平易近族的伟年夜崛起与回复，它又被予了新的寄义——跟着中国经济的起飞，多量的国人来到远离故土的处所，又历经艰难终于过上了小康的日子。这时辰，春节的到来，是每一个国人魂牵梦萦的存在。因为在这一天里，可以回到本身的家乡；因为在这一天里，可以探望本身的怙恃，因为在这一天里，可以回报生本身养本身的故土亲人；因为在这一天里，可以回报一片赤子的感恩之心！

过完春节，不少人又将远离故土，远离亲人——可是，故土和亲人从没有远离他们。故土将在他们热血奋斗中获益，亲人也会为他们的奋斗鼓舞欢欣！

祝愿每一位国人都能在春节的炮竹声中节节攀升！

大师过年好！

汗青堂团队作品 文：牛奕达