年货太多，冰箱塞不下？别急，这里还有更管用的方法

过年时代，

你家冰箱是不是被塞得满满的了？

别担忧！

让小编暗暗告诉您

比冰箱还要管用的保鲜方式

豆角

豆角含有的生物碱，对人体有害。在焯水过程中，可以被消融。所以置放前，先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋。如许保留较长时候依然新颖，原有风味也不会被粉碎。

土豆

为了防止土豆抽芽，可以把土豆和苹果放一块。

茄子

茄子保鲜前，必然不克不及用水沖洗，不然茄子表层笼盖的有庇护感化的蜡层被冲刷，就轻易受微生物损害而腐臭。也不要放在冰箱，放进保鲜袋，放在阴凉通风处就可以了。

萝卜

萝卜的养分会被根部的叶子接收，所以可以将萝卜的叶子切除，然后再保留。

喷鼻菜

捆当作500克摆布的小捆，外包一层纸（不见绿叶为好），装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让喷鼻菜根朝大将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏喷鼻菜，可使喷鼻菜在7至10天内菜叶鲜嫩如初。

豆腐

将食盐用开水熔解后，把买来的鲜豆腐浸泡于此中，以盐水覆没豆腐为度。如斯处置了的豆腐，即使是炎天也可以保留很长时候而不坏。

韭菜、韭黄

韭菜和韭黄轻易变黄、变烂，可用年夜白纸包住捆好，放在阴凉处，切勿着水。或是用新颖的年夜白菜叶子包好，放在阴凉的处所，可保鲜数天。

芹菜、茼蒿

用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会长时候不干、不烂。

冬瓜

选择表皮无缺、有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，如许可以保鲜4至5个月。

南瓜

切开的南瓜，都是从瓜的心部起头变质，所以要将瓜瓤部门全数挖失落后，再放入保鲜袋里保留。

圆白菜

将菜切当作两半，从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。

生菜

生菜只要放一段时候，就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将潮湿的纸巾塞入菜心处，让生菜接收水分。比及纸巾较干时，将其掏出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

菌类

不要用塑料袋装，用纸袋子装。

沙拉

蔬菜沙拉没吃完不妨，保鲜膜包好后放张纸在上面。但保留时候不宜太长。

海产物

鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产物，放入密封袋（或密封瓶）里，将几瓣剥开的年夜蒜放入，放在阴凉处保留就可以啦。

生鲜肉

醋能按捺细菌滋生。除低温保留外，买回的生肉用浸过醋的湿布，或沾过醋的清洁餐巾包起来，过一夜也能连结新颖，不会霉变。

年夜葱

没用完的葱，放在塑料瓶里保留。

洋葱

葱头应充实晾干，可以放进清洁的、不消的丝袜里面，挂在风凉、通风、干燥的处所。

草莓

用醋水泡草莓超等保鲜，吃之前仍是要清洗一下。

喷鼻蕉

喷鼻蕉头用保鲜膜裹好，可以耽误保留期。

柑橘

小苏吊水浸泡保鲜：把柑橘放在小苏吊水里浸泡1分钟，捞出沥干，装进塑料袋里把口扎紧，可使柑橘汁多味甜，光彩鲜亮，存放3个月今后亦能连结刚摘下来的风味。

牛油果

牛油果果肉表露在空气中，轻易变黑。若是一次只食用半个，务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。

注重

若是要利用冰箱储存以下几种食材，需要你非分特别注重保留方式：

1、淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物，最好不要放进冰箱，因为会加速其变干变硬的速度。别的面包和饼干也不宜放在一路存放，如许一来面包中的水分会转移到饼干中，使饼干变软，面包反而变硬，对两者都晦气。

2、鱼类

冰箱中的鱼，不宜存放太久。如鲫鱼长时候冷藏，就轻易呈现鱼体酸败，肉质发生转变，不成食用。

3、药材

药材不宜放在冰箱里。药材放入冰箱内，和其他食物混放时候一长，不单各类细菌轻易侵入药材内，并且轻易受潮，粉碎了药材的药性。

准确的储存方式

一些珍贵的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需持久保留，可放在一个清洁的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，弃捐在阴凉通风处。

4、番茄

番茄经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或呈现散裂现象，概况有黑斑，煮不熟，无美味，严重的则腐臭。

准确的储存方式

番茄保鲜，并不需要用到冰箱。放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。然后，天天打开一次，通风换气5分钟，注重擦干袋里的水蒸气，如许可以连结30天摆布。

5、黄瓜、青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存，会呈现变黑、变软、变味。建议最好现买现吃。

6、绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里，不仅叶片会更快腐坏，还可能因为酶和细菌的感化，生当作有毒物质。建议最好现买现吃。

怎么样？学会了吧？

春节时代

再也不消惊慌失措啦