张子豪此刻查验酒黑白的方式有良多，比之前的更科学更靠谱，老一辈经常用一根火柴点燃酒杯里的酒，若点着了就判定是好酒，这种方式科学吗？下面和唐三镜吴月平就来看看几多度的酒能点着，酒能点着是好酒吗？
一、酒能点着是好酒吗？
其实酒精度只是白酒的一项理化指标。白酒好欠好除了国度食物律例要求的理化指标外，本家儿要的感官指标是外不雅，喷鼻气，口感，气概，而酒精度可以或许影响的更多喷鼻气口感以及气概。
老酒经常诟病低度酒喝了有水味儿，而他们认为好的白酒必然是高度酒，并且要喝着70度却像50度的感受。跟着科学的前进，酿酒手艺也获得了成长，今天酒精度高的酒不克不及申明是好酒。
二、几多度的酒能点着？
高度白酒里酒精的含量高于水，所以点燃比力轻易，若是是低度白酒，则很难点燃。
经常喝白酒的伴侣都知道白酒里面含有酒精，此刻酒业界倡导低度化，酒精浓度一般节制不跨越53度。而在曩昔的稀缺经济年月，酒精浓度跨越60度的白酒很遍及。原因是曩昔大师缺喝，酒厂把度数酿得高是让大师一次喝过瘾。
三、总结
既然点燃白酒只可判定白酒度数的凹凸，我们现在也清晰白酒的黑白与度数并无联系关系，所以点燃白酒判定黑白如许的方式，是没有什么科学依据了，不建议大师利用。
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