吃饭喝水不光冲淡胃液，还会得胃炎？可怕的说法是不是谣言？

良多人都喜好边吃饭边喝水，或者边吃饭边喝饮品，因为如许更好下饭；还有的人喜好在饭前或饭后猛喝几口水……

吃饭喝水这事儿，听起来再正常不外了。但专家暗示：吃饭时喝水，真的会影响你的肠胃功能！

啥！这些我们习觉得常的习惯竟然是错误的？吃饭时喝水到底好欠好呢？这个说法是不是谣言呢？会发生哪些影响？这个争议已久的问题，今天有谜底了。

吃饭时喝水到底好欠好？

吃饭时喝水会发生以下几个方面的影响：

消化功能受影响

我们吃进去的食物本家儿要都是在胃中消化，需要依靠胃酸，若是在吃饭时饮入年夜量的水，就会稀释胃酸，造当作对食物尤其是卵白质和脂肪的消化受阻。

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胃的蠕动受影响

胃对食物进行消化的过程，除了胃酸，还需要依靠胃的蠕动，从而将吃进去的食物慢慢研磨当作食糜，以加快肠道对食物的消化接收。若是在吃饭时饮入年夜量的水，就会把胃撑年夜，削弱它的蠕动。

牙齿的品味受影响

吃饭时喝水，会使得食物软化，更轻易吞咽。但其实，如许会削减牙齿对食物的品味。一方面，口腔中的唾液会对食物的消化削减，另一方面未经品味的食物进入胃内，会造当作胃的消化承担。

食欲受到影响

吃饭时饮年夜量水，会增添饱腹感，从而削减食欲。这是良多减肥者利用的方式，长此以往，会造当作人体营养物质和能量的接收不足，影响身体健康。

莫非吃饭时完全不克不及喝水吗？

也不是，可是要节制饮水量。

吃饭时想让食物和水分手几乎是不成能的，我们天天就算吃饭的时辰不喝水，不喝汤，不喝饮料，吃进去的蔬菜、生果里也有水份。

关头是要掌控好饮水量。最合适的量就是让你感受到进食顺畅，好比吃馒头时，可以恰当喝点水帮忙消化和吞咽，一般建议吃饭时喝水量在一小杯（100～200mL）以内比力合适。

什么时辰喝水最为合适？

饭后喝水需在半小时之后，不然会影响胃的功能。

我们的胃会跟着食量慢慢进行着巨细的变换，若是吃饱饭后再喝入年夜量的水，无疑会把胃撑年夜。持久如许，就会使胃扩张，甚至下垂，而跟着胃的扩张，食欲也会越来越年夜……

饭后年夜量饮水会引起反酸、烧心的症状。若是胃内的食物还没消化完全，更是会造当作消化不良。对于小孩，可能会影响发育，对于当作年人，可能会引起胃炎或者胃溃疡。

所以，饭后不宜立即饮水，至少等半小时之后才能少量饮水。

饭前半小时喝水最为合适。

有研究证实，饭前喝水能促进消化系统各个器官的神经兴奋和活跃，促进唾液快速发生，润滑消化器官，还可以稀释胃酸，从而缓解人体的饥饿感，削减食欲。

因为液体从胃里排空的速度很快，大要一二十分钟。若是水完全排空，胃的膨胀状况消逝，从头回到饥饿状况，那么对食欲的按捺感化就比力有限。

那么吃饭时能喝汤和饮品吗？

吃饭喝汤比喝水好

吃饭时喝汤已经当作为我们日常饮食的习惯了，比拟喝水，确实喝汤更好。

因为汤里面含有良多营养物质，诸如卵白质和脂肪，这些物质更能刺激我们胃酸的排泄，从而有助于之后食物的消化。

可是，年夜量的喝汤也欠好，因为汤内年夜量的营养物质会刺激胃酸年夜量的排泄，而这些排泄的胃酸并没有足够的食物供它消化。过量的胃酸会对胃粘膜发生毁伤感化，持久可导致胃溃疡。

所以喝汤和喝水一样，都要节制量。

吃饭时最好不要喝饮料

因为喝入的饮料会冲淡胃液。饮猜中根基上都含有柠檬酸等食物添加剂，这些物质会影响胃内的酸碱均衡，按捺胃酸的排泄，影响胃的消化功能。