都说今世当作功人士的标配是
年数轻轻,猫狗双全
但糊口在一千多年前的唐朝当作功人士
却膨胀得丧尽天良
因为他们的标配是
敢把两米高的年夜汉都挂在树上吊打
就连哈士奇也不敢招惹的
社会鹅
贞不雅十九年,唐太宗伐罪高丽归来
这时却发生了一件不测的事
因为永安宫里,呈现了一只用纯金做的
年夜鹅
唐太宗天然对这只年夜金鹅十分喜好
当即决议将其收缴到国库中
颠末一番细心扣问后
他才得知这是女婿松赞干布送的
(就是阿谁娶了文当作公本家儿的吐蕃人)
夫鹅犹雁也,臣谨冶黄金为鹅以献 。
——《新唐书 传记第一百四十一上》
所以松赞干布为什么俄然送金鹅?
当然是
古代人豢养家禽的汗青由来已久
若是是养些鸡鸭啥的画风还算正常
可是
到了唐朝期间起头
也不知道唐朝人的脑子是抽了哪根筋
仍是三更睡觉翻下了床
总之就是家家户户都跟风养上了社会鹅
并且不是一只两只,是一年夜群
有地惟栽竹,无家不养鹅
——《扬州春词三首》姚合
作为唐朝通俗家庭的日常三件事
就是吃饭,睡觉和溜鹅
在那时的社会风气下可以这么说
你不养几只鹅都不敢说本身是唐朝人
甚至在某些处所官府中
豢养鹅同样是一件很是主要的工作
会专门放置官属奴仆负责
配偶人工巧者入于掖庭,其余无能,咸隶司农。
——《唐六典·刑部都官》
(鹅的进犯性极强,一般当作年人完全打不外)
但说到底
作为能和加拿年夜黑雁齐名的凶物
无数人的童年暗影之一
唐朝报酬什么就喜好上养鹅了呢?
起首
有一件很主要的事我们要领会
鹅,一起头并不叫鹅
它是由人类几千年前驯化来的某种野禽
而这种野禽叫做“舒雁”
在周朝期间
因为比力繁缛的礼节轨制
男性鄙人聘和成婚时
都要送出一种不成贫乏的礼品,雁
这种礼节也被称作“奠雁”
年夜夫奠雁再拜,上介受。
——《仪礼·聘礼》孔子
用雁为挚者,取其顺阴阳往来
——《仪礼·土昏礼》孔子
但问题就呈现在这里了
在周朝期间成婚送出的“雁”
是真正的年夜雁
到了唐朝期间后,先不说年夜雁出格难抓
还很珍贵,布衣底子消费不起
所以唐朝人就想到了另一个方式
女婿在迎娶老丈人的女儿之前
会送出一只“舒雁”(也就是鹅)作为碰头礼
来当做年夜雁的替代品
这个习俗也是以传播了下来
(松赞干布和文当作公本家儿成婚是在贞不雅十五年,
那时没送鹅,年夜金鹅是后来补送的)
可是
若是只是为了娶妻子才养鹅
那古代人不就妥妥的都是滋生癌了吗
何况按照唐朝人的存活率来说
通俗家庭最多养一两只鹅就够用了
又不是老母猪下蛋
哪来那么多的儿子要用到鹅?
所以这里其实埋没了一个惊天奥秘
养鹅,可以发家致富!
发家致富是每一小我的胡想
但若是能躺着发家谁还会跑去辛劳打工
这对于唐朝人来说天然也不破例
于是唐朝人找到了一个赚钱小BUG
——挖黄金
在唐朝想捕捉野生黄金的方式只有两种
一种是带上东西去本身挖
但作为懒癌晚期患者的唐朝人
必定不会如许辛劳本身
而第二种方式就是淘金
也就是把河床中的淤泥打捞出来
细心淘洗出里面的自然金沙
所以
社会鹅这时辰就能闪亮登场了!
鹅这种生物其实和鸡鸭很像
习惯把砂土吞进胃里来帮忙消化
但鹅习惯泅水
所以经常会到河里吞食淤泥
同时因为淤泥里含有金沙
于是唐朝人就能在鹅拉出来的屎中
淘洗炼制出黄金
从而走上发家致富的人生
彼中居人,忽有养鹅鸭,常于屎中见麸金片,遂多养,收屎淘之,日得一两或半两,因而致富矣。
——《岭表录异》刘恂
所以说,鹅那么受唐朝人追捧
真的不是没事理...
不仅当作为了唐朝当作功人士的标配
还深受很多文人的喜爱
就连阿谁穷得叮当响的骆宾王
家里也曾经是一个养鹅年夜户
还写出了《咏鹅》这种接地气的诗
后来,几千年后直至今天
人们对于社会鹅的热情依旧不减
但早已不是因为以上各种
而是因为
扬州盐水鹅、红烧碌鹅,鹅掌炖汤,葱炒鹅肠、砂锅啤酒鹅、古法焖鹅、广东碌鹅、三味炖年夜鹅、南乳酱焖鹅、五味鹅、烧腊鹅、扬州风鹅、明火暗煨烧活鹅、老鹅头、黄焖鹅、铁锅炖年夜鹅、潮汕卤鹅、酸梅鹅
和传说中飞不出广东的
古
井
烧
鹅
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