《生存家族》：掐断水电煤，你能活到第几天？

《保存家族》海报

片名：《保存家族》

导演：矢口史靖

本家儿演： 小日标的目的文宿世 / 深津绘里 / 泉泽祐希 / 葵若菜 / 时任三郎 / 藤原纪喷鼻

片长：117分

类型：喜剧/家庭/科幻

剧情概述：铃木一家四口在东京糊口，一天起床后，发现家中的水电煤全数断供，连电池都无法正常利用。开初大师觉得这只是临时性的现象，并不在意，照常去上学、上班。很多天曩昔了，大师垂垂意识到了问题的严重性。铃木一家决议逃离东京，去太太的娘家鹿儿岛出亡。于是，一家人骑着自行车踏上了布满艰难险阻的求生之路……

好轻易把炎热的炎天熬曩昔，却悲催地发现秋山君更彪悍。继续靠空和谐冰箱续命，这种日子，只要停电半天就足以让人解体，若是全球同时遏制供给水电煤长达2年又126天，你活得下去吗？《保存家族》讲的就是一家四口在这种环境下拼命活下去的故事。 停供水电煤意味着什么？也许你一时还反映不外来，光拿断电来说，没有电就没有wifi，不克不及用手机，不克不及从银行取钱，不克不及出产和输送食物，你将面对食不充饥、露宿陌头的糊口。这部片子除了展示残酷的保存情况，也科普了很多保存技术，不外这些法子真的可行吗？一路来看看吧！

获取饮用水

在极端环境下，想活下去起首要解决喝水问题。片子中一瓶纯清水能卖到2500日元（约为154元），并且价钱还在不竭上涨。想活命仍是要喝水的，来看看铃木爸爸的错误示范：一家人来到河滨，心血来潮的爸爸看见河水很清亮，便一头扎进去喝了个利落索性。很天然地，他病倒了，没有病院可以看病，只能硬扛。

未经加工的水不克不及直接饮用，原水在变为自来水之前至少要颠末混凝、沉淀、过滤、消毒等处置工序，饮用前仍需要煮沸杀菌。敢直接下口喝河水的都是“勇士”！

那我们该当如何获取靠得住的饮用水呢？片子中呈现了两种解决法子。

第一种是喝车用电池弥补液。听上去有些恐怖，现实这种弥补液是蒸馏水。车用电池在充放电过程中，因为电解和蒸发，电解液中的水会逐渐削减，浓度上升，液面下降。若是不实时弥补，可能会缩短电池的利用寿命，这时就需要利用到蒸馏水。蒸馏水是杂质更少的水，可以作为应急饮用水。

铃木爸爸喝电池弥补液 图片来历：豆瓣片子

另一组家庭则是寻找山里渗水的岩石。他们认为，若是上面长了青苔，申明没有毒素，可以将渗出的水倒进塑料品中储存。其实这种法子并不十分靠得住，岩石中渗出来的水有可能是雨水、露珠或者山泉水，在重污染地域，这些水源也可能受到污染。固然有研究表白苔藓可以作为空气污染的生物指示剂，但它的存在并不足以确认水源的平安性。

获取和保留食物

除了水，食物也是个年夜问题。没有电就不克不及利用冰箱，必需想法子建造能长时候保留的食物。片子中给出的是风干和腌制后烟熏两种法子。

风干和烟熏的本家儿要目标是去除多余水分，能防止细菌滋生，避免食物腐臭发霉。而用盐腌制是因为食盐具有渗入性，能提高细菌外围介质的渗入压，使微生物脱水而无法保存，达到防腐的目标。这些保留方式其实并不稀奇，我们日常平凡吃的干货海鲜、腊肉等都是经由过程同样的道理建造的。

铃木一家人腌制猪肉 图片来历：片子截图

在食物有限的环境下，不仅要会保留，还要进修开辟。片子中提到路边的杂草可以食用，好比车前草或者蒲公英，还说叶子直接从地面发展出来的几乎都能吃，若是感觉味道欠好，可以水煮喝汤，弥补营养。这是真的吗？

叶子直接从地面发展出来的植物叫作叶基生植物，常见的蔬菜，好比白菜、萝卜都是叶基生的，前文提到的车前草和蒲公英也是，它们都能食用。可是，并非所有的叶基生植物都能吃，好比马蹄莲，它含年夜量草本钙结晶和生物碱，食用后可能会呈现舌喉肿痛、吐逆甚至昏眠的症状。所以，若是脑中没有装着年夜半部植物图鉴，仍是不建议贸然测验考试杂草和野菜。

车前草 图片来历：片子截图

此外，蝉、蚱蜢、青虫等虫豸也可以作为食物。很多虫豸的卵白质、氨基酸等营养当作分含量较高，常被用作动物性卵白质饲料。在我国云南地域，竹虫、蜂蛹等各类类型的虫子一向是受本地居平易近喜爱的甘旨好菜，在食物极端匮乏的环境下，可以选择靠它们果腹。

选择什么交通东西

停电后，铃木一家在东京的糊口越来越艰难，一家人决议去鹿儿岛的外公家看看环境，但此时火车、飞机十足停运。在这种环境下，要如何达到1000多公里外的鹿儿岛呢？

可供选择的代步东西很是有限，铃木一家东拼西凑了四辆自行车便踏上了旅途。后来到了偏远地域，一家人发现除了自行车，还有一种交通东西可以利用，那就是蒸汽机车！蒸汽机车无需用电，经由过程烧煤来加热汽锅中的水，使之汽化，蒸汽进入蒸汽机膨胀做功，鞭策活塞运转，再带动车轮动弹。靠着它，铃木一家人当作功抵达鹿儿岛。

蒸汽机车 图片来历：豆瓣片子

蒸汽机车是第一次工业革命的产品，大师也许认为，此刻只能在博物馆才能一睹它的真容。其实，宿世界上有很多国度仍然能看到服役中的蒸汽机车。我国新疆哈密市三道岭就运行着国内最后的蒸汽机车8197号，估计2020年才会退出汗青舞台。 别的，在这种环境下出远门，必然要记得带上地图，且每到一处该当按照路边指示牌在地图上做好标识表记标帜，以防迷路。凡是商铺里的地图会刹时被抢购一空，可以选择带有地图的学生教材替代。

标识表记标帜地图 图片来历：片子截图

最根基的保存法例

常识在关头时刻是可以救命的，狼狈避祸的铃木一家人在路上碰到了与他们形当作光鲜对比的别的一家人：他们有着丰硕的户外经验，不迟不疾，甚至将此次灾难看成徒步观光去享受。他们告诉铃木，人类保存的最根基要素有三，别离是：维持体温、确保水分、自行生火，然后才是食物。 温度、水和火为什么对人的根基保存最为主要呢？

人是一种恒温动物，能按照外界环境调节体温，若是体温持续低下，而人体又没有足够能量来维持恒温的话，人体代谢便会呈现杂乱甚至遏制。水对于人体的主要性不问可知，它占了人体的70%以上，人体的每一个生命勾当都离不开它。

而火则很轻易被忽略，事实上它可以用来防寒、煮滚水、建造熟食，需要时还能用来发布求救旌旗灯号，绝对是保存必需品。

回到开篇的问题，若是同时遏制供给水电煤，我们事实能不克不及活下去呢？谜底是必定的。

片子中，在履历了最初的发急后，铃木一家也曾有过短暂的安静糊口。那段时候里，他们被一个老农收容，进修杀猪、腌渍、砍柴、烧水这些农活，糊口得有滋有味，后来到了鹿儿岛也继续跟着外公事农。

本身种的番茄就是甜 图片来历：豆瓣片子

停水断电对都会糊口影响庞大，对小农糊口的影响却微乎其微，最终，是传统农业给了铃木一家人生的但愿。由此看来，这个故事也许是想告诉我们，没事少玩点手机，多学点农活，当宿世界末日到来的时辰，没准活下去的阿谁就是你！

参考文献：

1.黄强,孙旭.自来水的处置工艺及检测办法[J].城市扶植理论研究(电子版),2016,(9).

2.龚伟,王之明,李海英,黄文琥.浅谈苔藓植物在年夜气情况监测中的应用[J].情况研究与监测,2017,(2).

3.姬玉娇;孔祥峰;周笑犁;耿梅梅;印遇龙;.三种虫豸的营养当作分测心猿意马[J].自然产品研究与开辟,2013,(9).

4.吴光先.食盐对细菌抗热性影响的尝试[J].中国兽医杂志,1963,(5).

作者：折耳根