张子豪
土豆饼好吃还有营养，是许多人都爱吃的美食。正是这个原因，一些家长也想让自己的宝宝在成长时候能够吃上这样的美食，可是对于制作的方法却不是十分的了解，那么一岁宝宝土豆饼的做法有哪些？
首先，挑几个土豆，洗干净之后，再将土豆的皮去掉，把土豆做成丝备用，还应该放上适量的盐，尽量调匀一些。放盐的时候要根据个人口味来决定，放入十三香，调匀，腌制一两分钟，放入适量面粉，搅拌一下，电饼铛中抹油，倒入面糊，摊匀，盖上盖子等2-3分钟。
其次，土豆洗干净之后入蒸锅蒸熟，凉温之后土豆去皮，土豆最好压碎成泥，花椒水也不能少，把姜切成小沫，将面粉加水调成稀糊，土豆泥加入料酒、所适用的辅料也需要和适量面粉调匀；土豆用手压平放入锅内，土豆饼炸透，
另外，把生土豆洗干净之后，擦成土豆丝，然后加入十三香，把土豆搅拌一下，然后和面，水不要太烫，烧开的水稍微温一下就和面，面和好之后用擀面杖擀好，土豆丝放里面，包起来之后压平，放电饼档大约3分钟左右就翻一下，就制作成了。
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