张子豪
很多人爱喝汤，尤其美味的猪脚烫，更是成为了大多数女性的最爱。虽然看别人做很简单，喝完以后又对身体有好处，但是轮到自己的时候，却是手忙脚乱，不知道从何做起。煲汤是一门艺术，需要细心才能制作成好味道，那么猪脚怎么煲汤好喝补血？
猪脚怎么煲汤好喝补血
用料:猪脚、通草、葱白。
猪脚去爪甲，洗净，切块，通草、葱白洗净一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，调味食用。
注意:忌食生冷、燥烈之品。适应于产后乳汁稀少，色清不下者。
猪脚汤有什么作用
猪脚汤中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪脚中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。因此有些人认为猪脚汤是类似熊掌的美味菜肴及治病“良药。猪脚汤，有猪脚熬制而成，有着补血通乳的功效，一般适用于妈妈们产后缺乳，症见产后乳汁不下，或乳汁分泌不足，量少而稀。
了解了猪脚汤的作用与做法以后，必要的时候，来一碗美味的汤是很不错的选择，一方面对身体健康有好处，另一方面，也可以愉悦心情。现在人们生活节奏快，在家做汤成为了一种奢侈，在此提醒大家，工作固然重要，但是合理搭配时间，做到劳逸结合，才是对美好生活热爱，极好的表现。尤其在饮食选择上，一定要注意，做到营养搭配，才会更有活力。
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