张子豪
二十一个月的宝宝进入了语言爆发期，小脑瓜子每天会在学习各种事情。宝宝健康饮食是成长的关键，为了满足其生长发育所需要的各种营养，就必须对日常饮食做出合理安排。接下来，妈网百科介绍二十一个月宝宝食谱。
1、八宝莲子羹
原料：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖
做法：所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花，倒入洗净的葡萄干，并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖，关火即可。
2、蜜豆酸奶
原料：红豆、酸奶、白糖。
做法：红豆用清水浸泡4小时。加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。
3、口蘑蛋黄泥
原料：鸡蛋、口蘑。
做法：鸡蛋煮熟；口蘑洗净煮熟。剥去蛋清，把蛋黄压成碎；熟口蘑剁碎。蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。
4、包菜肉糜卷
原料：包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽。
做法：肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲；包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。
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