樱桃可以用热水洗吗

大樱桃不但颜值高，而且营养成分也是一般水果不能与之相比的，当樱桃当季的时候，摆上一盆樱桃来吃，可谓是很享受的事情，但是由于现在水果中农药的含量比较多，大家在吃水果之前都会比较担心清洗不干净导致农药残留，那么就会用比较杀菌的方式去清洗，可是樱桃可以用热水洗吗？

樱桃可以用热水洗吗

用开水烫洗樱桃没有什么关系，不过因为樱桃味微酸，热水烫了后会影响口感，且会使樱桃内的一部分营养流失，不利于食用，所以最好采用冷水浸泡来洗涤，这样既能够洗干净樱桃也不至于让它体内的营养成分溜走，所以洗樱桃的时候不要用热水洗。

樱桃怎么洗能更干净

1、买来的樱桃先放在干净的洗菜盆子里，然后加上自来水，水刚没过樱桃就行。大约泡5分钟左右。

2、在水中放入一些食用碱，稍微搅和均匀就行。碱能中和农药的强酸性，因此对去除残留农药有很好的效果。放碱的多少，要根据洗的樱桃的多少，注意不要放太多。

3、放完碱后，泡10分钟左右，再轻轻把樱桃揉搓一下，这样能把大部分脏东西洗掉。对个别比较脏的地方要仔细洗一下。

4、搓一遍之后再换两次水，冲洗一下。如果有时间，最好用凉开水再洗一遍，这比生水洗要卫生很多。特别是给小孩吃，凉白开水没有细菌、寄生虫等不干净的东西。

5、洗完后樱桃可以上桌了。注意盛樱桃的容器也要洗涮干净，不然又把樱桃沾脏了，先前的劳动白费了。

不管什么水果我们一般都不建议采取热水清洗的办法，看似比较杀菌，但是热水会在一定程度上让水果里的营养成分丢失，而我们吃水果其实吃的就是其中的营养成分。所以在清洗水果的时候我们可以采取更有效的方式，既不会使水果中的养分丢失，又能吃到新鲜干净的水果。