很多孩子长大之后,家长都会给孩子补充一些营养元素。牛奶就成了父母为孩子补营养的必备品之一,牛奶的营养真的是很多。首先它会对孩子的钙补充的很快,促进孩子的个子发育,但是由于牛奶的种类也是很多,那么1-3孩子适合喝什么牛奶好呢?
1-3孩子适合喝什么牛奶
1、给孩子喝纯牛奶,如果想加入谷物,一岁之后不易过敏的孩子,可在牛奶里加入一些煮熟的麦片。无论牛奶还是酸奶,都最好给孩子选择原味的。长期饮用色素和香精,会影响到孩子智力的发育,偶尔喝一喝没问题,但不宜作为长期为孩子补充营养的饮品。
2、脱脂牛奶,它的口感以清淡香醇而著称,同时钙的含量高。脱脂不脱味轻盈好健康,适合正在长身体的青少年,同样适合老人,对于老人要注意它含有乳糖成分,糖尿病人群要遵从医嘱。
喝牛奶时有什么要注意的吗
1、冲牛奶不宜用100℃的高温开水,更不要放在电热杯中蒸煮,水温控制在40℃到50℃为宜,牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,营养价值降低。
2、不宜采用铜器加热铜在食具中使用已不多,但有些中高档食具中比如铜质火锅、铜质加热杯等等。铜能加速对维生素C的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。
牛奶能促进小孩子的骨骼发育,也能增强她们的身体抵抗力,经常喝牛奶也能促进孩子的大脑发育。不过在喝牛奶的时候要注意加热的温度不宜太高,否则会破坏氨基酸的结构,降低牛奶的营养价值。另外加热的器物也很重要,尤其禁止使用铜制品。
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