很多朋友都不是特别的清楚微量元素和维生素的差别,经常把这两个概念混为一谈,对于自己需要补充的是微量元素还是维生素也不是十分的了解,所以在药店买保健品很可能也并没有买到对症的药,所以就让小编来替大家解答一下“微量元素包括维生素吗”这个问题吧。
微量元素包括维生素吗
微量元素和维生素是两个不同的概念,并不是同类的营养素。
1、微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合,形成了酶、激素、维生素等生物大分子,发挥着重要的生理生化功能。微量元素首先构成了休内重要的载体与电子传递系统。
2、维生素则均以维生素原(维生素前体)的形式存在于食物中,维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分,也不会产生能量,维生素的作用主要是参与机体代谢的调节。
人体缺少微量元素怎么办
由于各种食物所含的元素种类和数量不完全相同,所以在平时的饮食中,要做到粗、细粮结合和荤素搭配,不偏食,不挑食,就能基本满足人体对各种元素的需要。反之,可造成某些元素的缺乏。人体缺乏某种微量元素会导致疾病,如缺铁导致贫血;缺锌使免疫力下降并影响发育和智力,缺碘发生甲状腺肿大等。若能在药物治疗的同时,辅以食补,效果将会更好。平时可以多吃一些动物的肝脏,豆制品,或者是鱼类等食物都是很有好处的。
维生素和微量元素都是人体非常重要的营养素,平时不要挑食,水果蔬菜肉类和粗粮都要合理搭配的使用,这样才能减少因为缺少某些营养素而患病的几率,并且希望通过上文大家都能更好的理解“微量元素包括维生素吗”这个问题,不要再把这两种截然不同但是都十分重要的营养素混为一谈了。
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