张子豪
宝宝在长身体的时候，选择有营养的食物对宝宝的身体是极其有好处的。西兰花就是一种值得推荐的食材，营养价值很高。但是对于不爱吃西兰花的宝宝，要掌握正确的做法，宝宝才容易接受。那么，宝宝吃的西兰花怎么做?
1.爆炒西兰花。首先选择新鲜的西兰花，像菜花一样掰成小块，最好是适合宝宝食用的大小。洗净，控水。烧水至水开之后，放入西兰花煮两分钟，宝宝吃的话还是尽量软一点，更易消化。捞出来过冷水，沥干水分。
然后，准备宝宝喜欢的食材，比如西红柿，木耳，黄瓜，柿子椒等，将配料切成小段，装盘备用。
最后，葱姜蒜炝锅，不喜欢的宝宝可以用芝麻油代替。油热之后，放入配菜翻炒，断生，倒入西兰花，加入适量食盐，少量生抽调味。即可出锅食用了。
2.凉拌西兰花。西兰花掰成小块，加入沸水煮熟，过凉水，沥干水分，备用。准备其它辅料，可以根据宝宝的喜好选择。为了搭配色泽，可以选择银耳，彩椒，西红柿，胡萝卜等。切成小段，与西兰花凉拌。加入花椒油，食用盐，生抽，调味即可。
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