张子豪
蔬菜里面含有很多的营养成分，对于人体是非常有益的。儿童的生长发育也是不能离开蔬菜的，这会为孩子提供很多的身体所需元素。很多孩子都讨厌蔬菜，这很可能会让孩子的身体严重缺少某种元素。那么，宝宝吃什么蔬菜好？
1、茄子：虽然茄子是很常见的蔬菜，但是它的营养非常的丰富，含有非常多的维生素E和P，这是其它蔬菜所不能比拟的,。而维生素E、P对孩子来说，是发育不能缺少的元素。而且茄子纤维里含有皂草甙，这种物质能够降低胆固醇。而茄子里面的龙葵素，还可以抑制癌细胞。
2、南瓜：南瓜里面有很多的胡萝卜素，而且还含有维生素、蛋白质等，其中人体所需的氨基酸就有17种，这些元素对于孩子都是非常有益处的。南瓜里面的胡萝卜素虽然要比胡萝卜低一些，但是相比于其他的水果、蔬菜来说，还是很高的，要比西瓜高出20倍。
3、茼蒿：茼蒿里面含有多种的营养物质，食用茼蒿能够消食开胃、增加食欲。而且茼蒿属于粗纤维食物，能够促进肠道的蠕动，可以有效预防便秘。
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