张子豪
洋葱是一种在日常中很常见的食材，不仅味道好，还具有十分丰富的营养成分，富含钾、维生素C等多种营养素，还具有两种特殊营养物质。如果宝宝出现食欲不振等情况时，此时家长可以适时地制作洋葱给宝宝吃，因为洋葱具有刺激食欲、帮助消化的功效；除此之外，洋葱还能起到杀死细菌、反抗感冒的作用。那么，鉴于洋葱味道微有辛辣，为了使宝宝适应洋葱的味道，家长们应怎样将洋葱做给宝宝吃呢？
1、洋葱鸡蛋饼
洋葱、鸡蛋，这两种极具营养价值、味道又好的食材相结合，必是一种完美的结合。洋葱去皮后，将洋葱切丝，再将搅拌好的面粉和鸡蛋放进去形成面饼，通过不粘锅将面饼煎至两面呈金黄状态即可。如果觉得煎的饼会让宝宝上火，可以水煮后才让宝宝食用。
2、洋葱泥
考虑到宝宝的吸收能力有限，可以用搅拌机或者手工剁将煮熟的洋葱打碎成极细的泥状，这样不仅能保留洋葱的美味，还能让宝宝易于接受。
3、蒸洋葱水
最简单粗暴的方法就是将洋葱像鸡蛋一样蒸水给宝宝喝了，将洋葱去皮切丝后加入适量的水即可让宝宝食用。
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