张子豪
宝宝到了一岁半的时候，都应该戒了母乳，该吃辅食了，但是有的宝宝不喜欢吃辅食，饿了就哇哇大哭。妈妈又焦心又无可奈何，如果一直喝奶粉，营养又跟不上。于是妈妈们就开始思考什么食物能让宝宝开胃。
首先了解宝宝厌食的原因。临床研究上表明孩子缺锌会导致厌食、挑食、食欲不振等症状。如果是缺锌的原因，那么补锌是第一要务。瘦肉、蛋黄、黑木耳、动物肝脏这些富含锌元素的食物作为食疗是十分好的，当然宝宝也可以吃一些含片，补锌的、补钙的、补维生素的。
比如青菜鸡肉粥，材料有鸡肉、黑木耳青菜，鸡腿丁、黑木耳、大米洗净，高压锅中加适量水蒸熟，排气后加青菜搅拌，再加少量盐调味，加热30秒，盛出即可。既好吃又补充该有的营养，宝宝很喜欢吃。
奶汁丸子西兰花，首先淡奶油、牛奶混匀，西兰花摘小朵备用，开火将黄油放入锅中，小火加热，用铲子搅拌，再倒入面粉，再用铲子不断慢慢翻炒，直至炒出浓郁的香味。用鸡粉调汤，在倒入锅中稀释，再将事前炸熟的丸子放入，小火慢炖直至粘稠西兰花放入大火三分钟，加盐调味，盛出即可，又好看有好吃。
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