张子豪
我们都知道水果中含有丰富的营养，而且口味多种多样，深受很多人的喜爱。很多人还喜欢将水果榨成汁来喝，但是这种食用方式可能会引起很多膳食纤维严重损失，使得水果的营养大打折扣。那么水果榨汁连渣喝好吗？怎么才能使榨成汁的水果保存营养。
水果榨汁连渣喝好吗
解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。 另外，不要将水果榨汁后再加热，这样会使维生素受到不同程度的破坏。空腹不宜喝浓度较高的果汁，以免胃受到损伤。午餐和晚餐也不宜多喝，因为大量果汁会冲淡胃液浓度，果汁中的果酸还会与膳食中才某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。
怎么榨果汁更好喝
让榨出来的果汁好喝，操作步骤是关键。以黄瓜猕猴桃汁为例，以黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙为原料。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块。一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
饮用鲜榨的果汁有多种益处，但是如果饮用不当也可能会对身体产生负面的影响。所以我们要充分地了解各种水果的特性，科学合理的榨出营养丰富的果汁。同时我们也要注意采用合理科学的方法避免营养流失，将水果的营养最大程度的保留下来。
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